お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)のり巻き
新開地の立ち飲みでカラカラの喉を潤した後は南下。
この地域で飲むことがあれば、是非と行きたかった粉もんの店です。
神戸の粉もん文化を代表するお店と言っていいだろう。
JR神戸駅を西に行った稲荷市場内にあります「ひかり」です。
しかしここの市場、すっごく寂れていますね。
ほとんどのお店がシャッター閉まったまんまやし、
荒れ果てた空き地も非常に目立ちます。
その一番南側に位置しています。
店内はご覧の通り。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari1.jpg)
ホント、下町のお好み焼き屋さん。
昼下がりであったので、すいており、一番奥のテーブルに案内されました。
メニュー。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari2.jpg)
粉もんの店で一番基本の豚玉でも700円や800円とるような店は、
私は好きではないです。
ここは一番基本のが豚焼きで450円、このぐらいで適当でしょう。
また、名物はお好み焼きを海苔で包んだ「のり巻き」(500円)。
これがお目当てであったが、お好み焼き、焼きそばを一品ずつ頼み、
みんなでシェアしましょう。
瓶ビール大(500円)を頼み、出来上がるのを待ちます。
まずは豚そば(500円)。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari3.jpg)
結構な量ありました。
ソースはうっすらと結構さっぱりめ。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari4.jpg)
もっと屋台っぽいコテコテ焼きそばを想像していたのだが、
なかなかこの味付けは好きである。
そしてお好み焼きは豚焼き(450円)で。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari5.jpg)
こっちはちょっとちっさめかな。
ソースは甘口とドロソースがあったので両方分けて塗りました。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari6.jpg)
これに鰹節粉と青海苔をパラっとかけていただきます。
このお好み焼きの味は平凡かな・・・(^^;)
そして念願ののり巻き(500円)!
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari7.jpg)
見た目は巻き寿司のようですよね。
しかし!
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari8.jpg)
中の具材はお好み焼きのみ。
しかし食べてみると、めっちゃ海苔の風味とお好み焼きが合うんですよ。
さっきお好み焼き食べたとこですが、全然味が違う。
同行者は中の具材が違うのかと分解してましたら、
お店のおねえさんに「単純にお好み焼きを海苔で巻いているだけですよ^^」
って言われておりました。
こののり巻きって食い物を考えられた先代に脱帽ですね。
またその味を守っていってる方々も、家庭的ですごく雰囲気がいい。
神戸の粉もん、ここにあり!と全国的に自慢したいお店です。
この雰囲気をずっと守って欲しいですね。
旨さ…………14点
安さ…………17点
店の雰囲気…18点
B級度………12点
印象度………13点
総合評価……74点 評価Bランク
住所:兵庫県神戸市兵庫区東出3-21-2 稲荷市場内
電話:078-671-4016
営業時間:[月~金]10:30~14:30 16:00~20:00 [土日祝]10:30~20:00
定休日:水曜日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fokodepa%2fcabinet%2fsetup%2fokonomiyaki680680.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fokodepa%2fcabinet%2fsetup%2fokonomiyaki680680.jpg%3f_ex%3d80x80)
★こんなお好み焼きを食べてみたいですよね★
この地域で飲むことがあれば、是非と行きたかった粉もんの店です。
神戸の粉もん文化を代表するお店と言っていいだろう。
JR神戸駅を西に行った稲荷市場内にあります「ひかり」です。
しかしここの市場、すっごく寂れていますね。
ほとんどのお店がシャッター閉まったまんまやし、
荒れ果てた空き地も非常に目立ちます。
その一番南側に位置しています。
店内はご覧の通り。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari1.jpg)
ホント、下町のお好み焼き屋さん。
昼下がりであったので、すいており、一番奥のテーブルに案内されました。
メニュー。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari2.jpg)
粉もんの店で一番基本の豚玉でも700円や800円とるような店は、
私は好きではないです。
ここは一番基本のが豚焼きで450円、このぐらいで適当でしょう。
また、名物はお好み焼きを海苔で包んだ「のり巻き」(500円)。
これがお目当てであったが、お好み焼き、焼きそばを一品ずつ頼み、
みんなでシェアしましょう。
瓶ビール大(500円)を頼み、出来上がるのを待ちます。
まずは豚そば(500円)。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari3.jpg)
結構な量ありました。
ソースはうっすらと結構さっぱりめ。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari4.jpg)
もっと屋台っぽいコテコテ焼きそばを想像していたのだが、
なかなかこの味付けは好きである。
そしてお好み焼きは豚焼き(450円)で。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari5.jpg)
こっちはちょっとちっさめかな。
ソースは甘口とドロソースがあったので両方分けて塗りました。
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari6.jpg)
これに鰹節粉と青海苔をパラっとかけていただきます。
このお好み焼きの味は平凡かな・・・(^^;)
そして念願ののり巻き(500円)!
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari7.jpg)
見た目は巻き寿司のようですよね。
しかし!
![お好み焼き ひかり(兵庫・JR神戸)](hikari8.jpg)
中の具材はお好み焼きのみ。
しかし食べてみると、めっちゃ海苔の風味とお好み焼きが合うんですよ。
さっきお好み焼き食べたとこですが、全然味が違う。
同行者は中の具材が違うのかと分解してましたら、
お店のおねえさんに「単純にお好み焼きを海苔で巻いているだけですよ^^」
って言われておりました。
こののり巻きって食い物を考えられた先代に脱帽ですね。
またその味を守っていってる方々も、家庭的ですごく雰囲気がいい。
神戸の粉もん、ここにあり!と全国的に自慢したいお店です。
この雰囲気をずっと守って欲しいですね。
旨さ…………14点
安さ…………17点
店の雰囲気…18点
B級度………12点
印象度………13点
総合評価……74点 評価Bランク
住所:兵庫県神戸市兵庫区東出3-21-2 稲荷市場内
電話:078-671-4016
営業時間:[月~金]10:30~14:30 16:00~20:00 [土日祝]10:30~20:00
定休日:水曜日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fokodepa%2fcabinet%2fsetup%2fokonomiyaki680680.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fokodepa%2fcabinet%2fsetup%2fokonomiyaki680680.jpg%3f_ex%3d80x80)
★こんなお好み焼きを食べてみたいですよね★