中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka0.jpg)
この日のお昼時は、所用にて天満橋に在住。
サラリーマン・OLの多い地域でもあるので、
ランチには困らないですね。
その日は辛い味付けのもんを欲しておりました。
四川系、スパイスばりばりの本格の中華が味わえる店があります。
うん、ここにしましょう、中華居酒家 AJITO（アジト）です。
位置的には、谷町筋を一本西に入った路地沿い。
どちらかと言えば、谷町6丁目の駅の方が近いですね。
そのランチメニュー。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka1.jpg)
うん、どれもが辛さを主張したもんばかりが並びます。
花椒・八角・桂皮・唐辛子など、巧く使っているんでしょうね。
私は四川麻婆豆腐定食（850円）にしました。
店内の様子。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka2.jpg)
男性より、女性受けしそうですね。
うん、辛いもん好きの女性連れて、夜デート使いもよさげです。
こういうんがあるのもそれらしい。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka3.jpg)
お店も女性が来やすい雰囲気を作ろうという気構えを感じます。
こちらが麻婆豆腐定食（850円）。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka4.jpg)
小鉢、生野菜、揚げシュウマイ、漬物がつきます。
あと、ライスはおかわり自由となっています。
そして、これですね。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka5.jpg)
中華スープもつきます。
このえのきと卵のスープがトロトロしてて、なかなかコクがある。
大衆中華でありがちな、チャーハンスープとは段違いの味。
揚げシュウマイも揚げたて熱々です。
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka7.jpg)
こういうの食べると、全く手を抜いていないなって分かります。
そして、メインの麻婆豆腐！
![中華居酒家 AJITO[アジト]（大阪天満橋・谷町六丁目）麻婆豆腐定食](ajito_tyuka6.jpg)
まず目立つのはそのラー油たっぷりな所。
オイリーで、非常に濃い目な雰囲気。
ただ、唐辛子系の激辛は感じません。
花椒・八角・桂皮などのスパイス配合が素晴らしく美味しい。
このスパイス感はまさに私の好みである。
思っていた以上に、こりゃ味は本格的である。
是非とも、他のランチメニューも、
堪能してみたいと思わせてくれますね。
夜の居酒屋使いもやってみたいな。
私のような、辛いもの好きな方には、
体験してもらいたい、本格中華と言えますよ。
旨さ…………19点
安さ…………11点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………12点
印象度………20点
総合評価……80点 評価Bランク
住所：大阪市中央区糸屋町1-2-3 大手前恵ビル1F
電話：06-6910-0022
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00(L.O)
定休日：日曜・祝日
おうちでおつまみ中華
サラリーマン・OLの多い地域でもあるので、
ランチには困らないですね。
その日は辛い味付けのもんを欲しておりました。
四川系、スパイスばりばりの本格の中華が味わえる店があります。
うん、ここにしましょう、中華居酒家 AJITO（アジト）です。
位置的には、谷町筋を一本西に入った路地沿い。
どちらかと言えば、谷町6丁目の駅の方が近いですね。
そのランチメニュー。
うん、どれもが辛さを主張したもんばかりが並びます。
花椒・八角・桂皮・唐辛子など、巧く使っているんでしょうね。
私は四川麻婆豆腐定食（850円）にしました。
店内の様子。
男性より、女性受けしそうですね。
うん、辛いもん好きの女性連れて、夜デート使いもよさげです。
こういうんがあるのもそれらしい。
お店も女性が来やすい雰囲気を作ろうという気構えを感じます。
こちらが麻婆豆腐定食（850円）。
小鉢、生野菜、揚げシュウマイ、漬物がつきます。
あと、ライスはおかわり自由となっています。
そして、これですね。
中華スープもつきます。
このえのきと卵のスープがトロトロしてて、なかなかコクがある。
大衆中華でありがちな、チャーハンスープとは段違いの味。
揚げシュウマイも揚げたて熱々です。
こういうの食べると、全く手を抜いていないなって分かります。
そして、メインの麻婆豆腐！
まず目立つのはそのラー油たっぷりな所。
オイリーで、非常に濃い目な雰囲気。
ただ、唐辛子系の激辛は感じません。
花椒・八角・桂皮などのスパイス配合が素晴らしく美味しい。
このスパイス感はまさに私の好みである。
思っていた以上に、こりゃ味は本格的である。
是非とも、他のランチメニューも、
堪能してみたいと思わせてくれますね。
夜の居酒屋使いもやってみたいな。
私のような、辛いもの好きな方には、
体験してもらいたい、本格中華と言えますよ。
旨さ…………19点
安さ…………11点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………12点
印象度………20点
総合評価……80点 評価Bランク
住所：大阪市中央区糸屋町1-2-3 大手前恵ビル1F
電話：06-6910-0022
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00(L.O)
定休日：日曜・祝日
おうちでおつまみ中華
