日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

この日のお昼時は、所用にて天満橋に在住。
サラリーマン・OLの多い地域でもあるので、
ランチには困らないですね。
その日は辛い味付けのもんを欲しておりました。
四川系、スパイスばりばりの本格の中華が味わえる店があります。
うん、ここにしましょう、中華居酒家 AJITO(アジト)です。
位置的には、谷町筋を一本西に入った路地沿い。
どちらかと言えば、谷町6丁目の駅の方が近いですね。

そのランチメニュー。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

うん、どれもが辛さを主張したもんばかりが並びます。
花椒・八角・桂皮・唐辛子など、巧く使っているんでしょうね。
私は四川麻婆豆腐定食(850円)にしました。



店内の様子。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

男性より、女性受けしそうですね。
うん、辛いもん好きの女性連れて、夜デート使いもよさげです。

こういうんがあるのもそれらしい。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

お店も女性が来やすい雰囲気を作ろうという気構えを感じます。

こちらが麻婆豆腐定食(850円)。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

小鉢、生野菜、揚げシュウマイ、漬物がつきます。
あと、ライスはおかわり自由となっています。

そして、これですね。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

中華スープもつきます。
このえのきと卵のスープがトロトロしてて、なかなかコクがある。
大衆中華でありがちな、チャーハンスープとは段違いの味。

揚げシュウマイも揚げたて熱々です。
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

こういうの食べると、全く手を抜いていないなって分かります。

そして、メインの麻婆豆腐!
中華居酒家 AJITO[アジト](大阪天満橋・谷町六丁目)麻婆豆腐定食

まず目立つのはそのラー油たっぷりな所。
オイリーで、非常に濃い目な雰囲気。
ただ、唐辛子系の激辛は感じません。
花椒・八角・桂皮などのスパイス配合が素晴らしく美味しい。
このスパイス感はまさに私の好みである。

思っていた以上に、こりゃ味は本格的である。
是非とも、他のランチメニューも、
堪能してみたいと思わせてくれますね。
夜の居酒屋使いもやってみたいな。
私のような、辛いもの好きな方には、
体験してもらいたい、本格中華と言えますよ。

旨さ…………19点
安さ…………11点
店の雰囲気…18点
B級度………12点
印象度………20点
総合評価……80点 評価Bランク

住所:大阪市中央区糸屋町1-2-3 大手前恵ビル1F
電話:06-6910-0022
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00(L.O)
定休日:日曜・祝日


おうちでおつまみ中華
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