江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ（東京小岩）激辛のつけ麺
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan0.jpg)
私は辛いものが大好き。
特に唐辛子系の辛さは大の得意です（＾＾）
で、今回、六厘舎のお取り寄せでも、これはすごく気になりました。
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江戸川ヌードル 悪代... |
激辛のつけ麺。
ひと口食べると、全身の毛穴が開きそうなほどの、
刺激的な辛さが全身を駆け巡るとのこと。
ってことで購入決定。
江戸川ヌードル「悪代官」の鬼ヤンマです。
お店の雰囲気もなかなか独特ですね。
その今回のセット。
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan1.jpg)
ストレートスープが既に辛い色をしていますね（＾＾）
麺はこんな感じ。
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan2.jpg)
うどんのような太麺はもっちりとシコシコしています。
けど、このようなタイプは現在、あちこちでよく見かけますので、
新鮮味はありません。
その辛味たっぷりのつけ汁。
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan3.jpg)
スープのベースは信州地鶏の鶏白湯で優しい味わいなのだが、
店長が賄い用に作った自家製ラー油を加えることで、激辛に仕上がっています。
チャーシューを麺の上にあげてきました。
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan4.jpg)
この角切りタイプって出すつけ麺屋、非常に多いですけど、
私はあまり好きではありません。
さーて、麺をくぐらせてみます。
![江戸川ヌードル 悪代官 鬼ヤンマ[激辛]（東京小岩）](akudaikan5.jpg)
うーん・・・辛味ばかりが目立って、
よくスープの味が分かりません。
にんにくもよく効いていて、そういう香辛料で誤魔化している感じ。
自身の好きな辛味たっぷりだと思ったので、
期待過ぎたのかもしれません。
ただ、もっとベースの味が分かるようにして欲しかった。
例えば、辛味の素は、後で投入できるようにするとかね。
もう一頑張りってところです。
味評価は10段階で★5つ
住所：東京都江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル1F
電話：03-5876-8325
営業時間：11:00～翌2:45
定休日：無休
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