中華そば 阿蘇（神戸深江）ラーメン・ギョーザ
深江にずっと気になってたラーメン屋さんがありました。
相当寂れた雰囲気してるんですけど、店前に路駐している車をひっきりなしに見かけます。
サンシャインワーフ神戸で買いたいものもあったので、その帰りに寄ってみることに。
中華そば「阿蘇」です。
見てのとおり、なかなか店内の様子を伺うことができないので、
ちょっと躊躇してたってのもあります。
その店内はこんな感じですね。
赤が基調の場末のラーメン屋さん（失礼）。
ぐるりとカウンターが中心で、4人掛けテーブルが2つありました。
しかし・・・
いったい、いつから使ってるねん？ってストーブが（＾＾；）
メニュー。
お店も昔ながらって雰囲気やけど、値段も昭和のまんまやね～
基本のラーメンは580円と600円を切ります。
やきめしの小とセットにしても780円やもんな。
このデフォルトのラーメンをいただきましょう。
出来上がり！
香りがなにかを思い出す風味。
神戸のラーメンと言えば？もっこすですね。
あのタイプに似ている、豚骨醤油味のラーメンです。
ただ、違うのはその油の粘度。
そうとう油っこいスープなんですよ。
味自体にさほど豚骨のコクを感じることはできず、醤油味が優ってますね。
こういうスープは胡椒と相性ええんで、多めに投入。
チャーシュー。
がっしりと歯ごたえのあるタイプで好みなんですけど、塩っ辛かった～
麺は細麺で、ほんのすこーし縮れが入ったタイプ。
このスープとは合ってます。
懐かしの昔ながら豚骨風味醤油ラーメンって印象ですね。
「もっこす」とは似た雰囲気はあるけれど、全く違ったタイプ。
アラフィフ以上の年代には、こういう味を求めることあるんじゃないかなってラーメンです。
旨さ…………13点
安さ…………17点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………18点
印象度……… 8点
総合評価……66点 評価Cランク
住所：神戸市東灘区深江南町4-7-23
電話：078-412-6331
営業時間：11:30～14:30 18:00～翌1:00
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