北海道産えぞばふんうに
私が海産物で一番大好きなもの、それは「うに」である。
しかしなかなか、ええ雲丹は高くて買えないのだが、
ダイエーで北海道産バフンウニが980円の半額、490円で売ってるのを見て、
おもわず購入してしまった。
この量で490円という値段なら、ウニ好きならば誰でも飛びつくだろう。
よくチリ産のウニが安く売られているときがありますよね。
ああいうのも買うことがあるのだが、とにかく苦い！
全然甘味がないウニなのである。
そして、この今回購入したバフンウニのお味だが、
確かに苦味はなかった・・・しかしばふんうに特有の芳醇な味わいは
感じられなかったのである。
やはりこれは日持ちさせる為に、明礬保存しているせいであろう。
やはり塩水で漬けられただけのええウニ食べようと思うと、
そんだけの値段出さなきゃいかんでしょうな～
評価対象外
しかしなかなか、ええ雲丹は高くて買えないのだが、
ダイエーで北海道産バフンウニが980円の半額、490円で売ってるのを見て、
おもわず購入してしまった。
この量で490円という値段なら、ウニ好きならば誰でも飛びつくだろう。
よくチリ産のウニが安く売られているときがありますよね。
ああいうのも買うことがあるのだが、とにかく苦い！
全然甘味がないウニなのである。
そして、この今回購入したバフンウニのお味だが、
確かに苦味はなかった・・・しかしばふんうに特有の芳醇な味わいは
感じられなかったのである。
やはりこれは日持ちさせる為に、明礬保存しているせいであろう。
やはり塩水で漬けられただけのええウニ食べようと思うと、
そんだけの値段出さなきゃいかんでしょうな～
評価対象外
