日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

手打十段 うどんバカ一代(香川高松)釜玉とざるうどん

今回の旅、最終日。
2泊3日で6軒の讃岐うどん屋を食ってきました。
高松宿泊後、あと2軒巡って、帰ることにします。
宿泊先より、車で5分以内でいける距離であったので、まずはここで朝飯を。
手打十段「うどんバカ一代」です。

ホント住宅地の中で、片側一車線の道路沿いにひっそりとあるんですが、
その店は絶えず、人が出入りしており、大盛況です。

店内も・・・


ごく普通、街中の個人経営うどん屋さんの雰囲気なんですが、
休日の朝10時半・・・席はほぼ埋まっていますね~
ただ、うどん1杯食って出て行くので、席にはみんな10分も座っていないんで、
すぐに場所は確保できます。



別の角度より。


メニューはこんなの。


もうひとつ!


高松市内にあるので、郊外のセルフうどん屋に比べると、
若干高めかな。
ここでは釜玉(350円)と聞いていたので、それと冷たいのをと、
ざるうどん(270円)にしました。

まず、うどんを受け取り、天ぷら、寿司、おにぎりコーナーへ。


ここで一つ、天ぷらをとり、レジで清算します。

まずこっちが「ざるうどん」(270円)。


このうどんも色艶ええですね~
ちょっと濃い目のつゆにつけて、ずるずるといただく。
コシもええ具合(若干やわいか)やし、また、よく伸びるうどんである。
このうどんのこだわりは「うどんは釜から上げて10分後には死ぬ」とのこと。
うんうん言葉どおりの完成されたうどんだ、納得です。

天ぷらは鰯にしました。


これは、極々スーパーの惣菜コーナーで売っているのと変わらない感じ。

そして釜玉(350円)!


卵は自分で割って落としました。

ぐちゅぐちゅにかき混ぜていただきます。


ここのうどんは出来がいいので、冷やしで食べるのがいいかなって感想。

うん、うどんはすごく完成度高いです。
ホント、新鮮って言葉が似合ううどんです。
ただ天ぷらは一つしか食べてないが、これは極々平凡。
けど、ええ朝食食わせてもらいました、ご馳走様~

旨さ…………17点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
B級度………15点
印象度………15点
総合評価……76点 評価Bランク


住所:香川県高松市多賀町1-6-7
電話:080-3168-0223
営業時間:[月~土・祝]6:00~18:00 [日]6:00~16:00
定休日:年中無休
席数:42席
駐車場:有



★2時間行列のできる「なかむら」のうどんが通販で買える!!★
(サイト内検索)

料理ジャンル別

次の宿泊候補地

  

地域別

買いたい物リスト

  
ページのトップへ戻る