日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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(掲載店舗数:3500軒突破!)

フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜


神戸チャリンコランチ巡りの帰り道。
遅めの晩酌用に、テイクアウトグルメを購入して帰ろうかと。
以前からずっと気になってた、昔ながらのお総菜屋さんが、神戸住吉にあったんですよ。
その目の前にはスーパー「グルメシティ」があるにも関わらず、
こちらのお店で、揚げ物・お総菜を買って帰る人がひっきりなし。
よっぽど美味しいんやろうと目つけてました(^^)
フライショップ「ビザン」に立ち寄ります。

お持ち帰り・テイクアウト専門店。
あとでネットにて調べてみると、昭和59年創業なんだとか?
いかにもその年季の入ったお店構えですね。

フライものに、おでんメニュー。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

コロッケ60円にミンチカツ110円か~、このあたりは絶対購入だな。
あと、おでんも熱燗が恋しくなる冬の季節に1度購入してみたい。



天ぷら類は揚げ置きされております。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

あまり、こっちに食指はのびない(^^;)

そしてお総菜類。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

揚げ物より、こっち買って帰る方の方が多かったですね。
そんなに旨いのか?

購入したのは、以下の3種類。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

はい、全部注文後に揚げてくれるもんばかりにしました(^^)
コロッケに、ミンチカツ、そしてビフカツ(400円)です。
神戸に戻ってきてから、あちこち洋食店でビフカツ食ってますので、
ここでも買って帰って食いたくなった。
ビフカツは切った方がええか、ソースかけたほうがええか聞かれましたが、
切ってはもらい、ソースはなにもかけない本来の味を食べてみたかったので、なしにしてもらいました。

まずは、コロッケ(60円)からいただいてみます。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

これ食べてなるほど!って思いましたね。
この店、そりゃ惣菜売れていくわけやわ。
私は薄味好きなんですが、味付けが絶妙なんですよ。
甘い、濃い~味付けしている、スーパーのお総菜とは正反対です。
じゃがいものホクホクした旨みが伝わる程度に下味ついていて、
時折感じるミンチの食感もジューシーに思えるくらい。
実家のおかんが作るコロッケが、こういう味やったな~

そして、ミンチカツ(110円)。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

味付けはコロッケと全く同じ方向性。
まずいわけない。

最近よく食べる、ビフカツ(400円)。
フライショップ ビザン(神戸JR・阪神住吉)揚げ物・お総菜

これは私のチョイスミスでしたね。
この店はお総菜屋さん・・・お肉屋さんではないです。
脂身も多くて、かたくて・・・
牛肉の肉質が、この値段に見合う物ではありませんでした。
ビフカツは、お肉屋さんの店頭で買わなきゃだな。

すっごい掘り出し物でした。
ここのお店のお総菜は、是非とも1度購入してみたい。
地元の方々がひっきりなしにやって来るお総菜屋さんのその訳は、
美味しさが理由やったんやと納得ものでした。

旨さ…………16点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
B級度………19点
印象度………14点
総合評価……78点 評価Bランク

住所:神戸市東灘区住吉宮町6-8-17
電話:078-842-1277
営業時間:11:00~19:00
定休日:第1・3水曜日


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