ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco01.jpg)
ノーチャージでドリンク・フード全て500円（税込み525円）のショットバー、
「Corcovado」コルコバードである。
料理は全て手作りで、本格的なカクテルが飲める店として自分はごひいきにしてます。。
ドリンクもシングルモルトウィスキーからオリジナルカクテルまで、全150種類以上あり
（メニューには載っていなくても、しっかり作ってくれます）、
手作りピザがまた絶妙なお味なんだな。
今回はしこたま食って飲んだ後だったこともあり、1杯だけと寄ってみたが、
土曜の20時半頃だったこともあり、満席。
マスターに席空いたら、連絡もらえるように頼み、一旦退出。
15分ほどで電話がかかってきて、入店。
いつものようにメニューにない「ロングアイランドアイスティ」（525円）を頼む。
このチャンポンカクテルを自分は堪らなく愛しているのである。
さて、一口・・・やはりここのは旨い、
ジン・ウォッカ・ラム・テキーラとベースのお酒をチャンポンしてコーラで割っているのだが、
そのきつさが頭にきーんと染み渡る。
次の日、朝早いので1杯で御いとましましたが、
帰り際もマスターが「混んでてゆっくり落ち着けなくてすいません、また来てくださいね」と
何気ないフォローをしてくれるのがなんともありがたい。
私が梅田でカクテルを落ち着いて飲みたい時は、決まってここです。
再訪）
ん～コレは目玉焼き？フレッシュ エッグリキュール 500ml 17.7度
エッグをミルク割りにて、ホットでいただきました（＾＾）
もうひとつは、ウォッカを使って、トマト割りのホットです。
あと、こんなのをちょっと合わせます。
羊肉の串焼き、ローズマリー風味♪
羊肉をブラックベリー・赤ワイン・玉葱に漬け込み、
竹串に刺し焼きしたもんです。
この日は豚肉がきれたとのことで、羊肉で代用。
けど、これがめっちゃ旨かったです。
ただのショットバーでは、やはりないですな。
まーた再訪。
モーツァルトのミルク割りです。
ちびちび、こういう甘いのを飲むのなかなかええもんです。
またこういう本格的なのも、525円値段ってなもんがええです。
フォアグラのテリーヌと煮込み牛肉です。
ちょっとフォアグラの味が濃厚すぎましたが、酒のアテにちびちび食べるには、
これだけ濃い味の方がええんかもね。
再訪）
以前から大好きなショットバーでした。
梅田でカクテルで〆たいときは必ずここでしたね～
また、2時間コース＋飲み放題やっているので、
今回の飲み会のメインに利用してみることにしました。
相変わらず、店内の雰囲気は大好きです（＾＾）
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco02.jpg)
ここは結構、メニューにないカクテルを希望通りに
作ってくれるので、味も本格的で大好きでした。
しかし、今回いつものように「ロングアイランドアイスティ」
をオーダすると・・・「別料金になります」とのこと・・・
「エッグ」を使ったカクテルもお願いしてみたら、ないと言われ、
「ディタ」を使って、オリジナル自信作をと言いますと、
かなり困惑した顔で、ありきたりのが出てきました・・・
バーテンさんの質、下がってますね・・・
これが、コースのまず前菜。
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco03.jpg)
鶏肉のソテー、フォンデュトマト添とグリル野菜のサラダ。
まあ、軽いジャブってことで（＾＾；）
メインの「フォアグラと鴨肉のソテー」
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco04.jpg)
この鴨肉がかなり固い・・・
味付けもちょっとお粗末やったと思います。
パスタもありきたりかな。
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco05.jpg)
「ペペロンチーノ」に。
「アラビアータ」です。
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco06.jpg)
本格的なイタリアンのランチパスタと比較すると、
この味わいもうーん・・・首をかしげます。
ピザ、マルゲリータは写真を撮り忘れましたが、
これは以前と同じく手作り感のある美味しさでした。
最後にちっこいチョコレートケーキで〆。
![ダイニングバー Corcovado[コルコバード]（大阪梅田）](corco07.jpg)
暗くて、こんだけ小さいとピント合わないよ～（＾＾；）
はっきり言って、この店はメインに食べる店としては使うべきではなかった・・・
最後に、カクテル2杯飲んで、店を後にするという使い方すべきです。
バーとしての雰囲気はいいし、安いもんね。
ただ、そのカクテルも質の低下を感じたので、あまり使えないかな～
旨さ…………14点
安さ…………19点
店の雰囲気…19点
Ｂ級度………12点
印象度………15点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：大阪市北区神山町8-12 日宝フレンドビル1F
電話：06-6366-6076
営業時間：18:30～翌7:00
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
「Corcovado」コルコバードである。
料理は全て手作りで、本格的なカクテルが飲める店として自分はごひいきにしてます。。
ドリンクもシングルモルトウィスキーからオリジナルカクテルまで、全150種類以上あり
（メニューには載っていなくても、しっかり作ってくれます）、
手作りピザがまた絶妙なお味なんだな。
今回はしこたま食って飲んだ後だったこともあり、1杯だけと寄ってみたが、
土曜の20時半頃だったこともあり、満席。
マスターに席空いたら、連絡もらえるように頼み、一旦退出。
15分ほどで電話がかかってきて、入店。
いつものようにメニューにない「ロングアイランドアイスティ」（525円）を頼む。
このチャンポンカクテルを自分は堪らなく愛しているのである。
さて、一口・・・やはりここのは旨い、
ジン・ウォッカ・ラム・テキーラとベースのお酒をチャンポンしてコーラで割っているのだが、
そのきつさが頭にきーんと染み渡る。
次の日、朝早いので1杯で御いとましましたが、
帰り際もマスターが「混んでてゆっくり落ち着けなくてすいません、また来てくださいね」と
何気ないフォローをしてくれるのがなんともありがたい。
私が梅田でカクテルを落ち着いて飲みたい時は、決まってここです。
再訪）
ん～コレは目玉焼き？フレッシュ エッグリキュール 500ml 17.7度
エッグをミルク割りにて、ホットでいただきました（＾＾）
もうひとつは、ウォッカを使って、トマト割りのホットです。
あと、こんなのをちょっと合わせます。
羊肉の串焼き、ローズマリー風味♪
羊肉をブラックベリー・赤ワイン・玉葱に漬け込み、
竹串に刺し焼きしたもんです。
この日は豚肉がきれたとのことで、羊肉で代用。
けど、これがめっちゃ旨かったです。
ただのショットバーでは、やはりないですな。
まーた再訪。
モーツァルトのミルク割りです。
ちびちび、こういう甘いのを飲むのなかなかええもんです。
またこういう本格的なのも、525円値段ってなもんがええです。
フォアグラのテリーヌと煮込み牛肉です。
ちょっとフォアグラの味が濃厚すぎましたが、酒のアテにちびちび食べるには、
これだけ濃い味の方がええんかもね。
再訪）
以前から大好きなショットバーでした。
梅田でカクテルで〆たいときは必ずここでしたね～
また、2時間コース＋飲み放題やっているので、
今回の飲み会のメインに利用してみることにしました。
相変わらず、店内の雰囲気は大好きです（＾＾）
ここは結構、メニューにないカクテルを希望通りに
作ってくれるので、味も本格的で大好きでした。
しかし、今回いつものように「ロングアイランドアイスティ」
をオーダすると・・・「別料金になります」とのこと・・・
「エッグ」を使ったカクテルもお願いしてみたら、ないと言われ、
「ディタ」を使って、オリジナル自信作をと言いますと、
かなり困惑した顔で、ありきたりのが出てきました・・・
バーテンさんの質、下がってますね・・・
これが、コースのまず前菜。
鶏肉のソテー、フォンデュトマト添とグリル野菜のサラダ。
まあ、軽いジャブってことで（＾＾；）
メインの「フォアグラと鴨肉のソテー」
この鴨肉がかなり固い・・・
味付けもちょっとお粗末やったと思います。
パスタもありきたりかな。
「ペペロンチーノ」に。
「アラビアータ」です。
本格的なイタリアンのランチパスタと比較すると、
この味わいもうーん・・・首をかしげます。
ピザ、マルゲリータは写真を撮り忘れましたが、
これは以前と同じく手作り感のある美味しさでした。
最後にちっこいチョコレートケーキで〆。
暗くて、こんだけ小さいとピント合わないよ～（＾＾；）
はっきり言って、この店はメインに食べる店としては使うべきではなかった・・・
最後に、カクテル2杯飲んで、店を後にするという使い方すべきです。
バーとしての雰囲気はいいし、安いもんね。
ただ、そのカクテルも質の低下を感じたので、あまり使えないかな～
旨さ…………14点
安さ…………19点
店の雰囲気…19点
Ｂ級度………12点
印象度………15点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：大阪市北区神山町8-12 日宝フレンドビル1F
電話：06-6366-6076
営業時間：18:30～翌7:00
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
