日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

餃子 ぎょうざ大学 元町店(兵庫神戸南京町)

神戸餃子・・・知ってる人ならご存知のとおり!
味噌ダレです。
自分はこの味噌をつけて食べる餃子が大好きです。
ラーメンといい、餃子といい、やっぱり神戸がいい!!
そう、今日は神戸にやってきました。
南京町と元町商店街の間にある「ぎょうざ大学」に
今回突入です。

これが壁のメニュー。


餃子7個で230円。
2007年11月終わりに行ったので、現在はこれより値上げされているはずです。
小麦粉が値上げされていますからな~
定食が餃子12個+ライス、スープで650円ってのもランチに魅力的ですね。



あと、餃子のタレの作り方も明記されていますが、
ここは私流で作っていきましょう。

ビール大瓶(550円)と一緒に♪


ここの味噌はまろやかな白味噌である。
酢を多めに、そして辛いもの好きですから、ラー油もたっぷりと。

さあ、ちっと焼き上がりまで時間かかりましたが餃子2人前♪


パリッとよく皮が焼き上げられた餃子です。
中のあんがジューシーですごくビールによく合います。
この餃子には白味噌がすごく合って、味噌を追加でタレにぶち込む。

焼き上がり的には巧さを感じるが、中のあんの風味が、
「ぼんてん」や「イチロー」の方が、自分好みかな。
ちっと詰まり感が少なくも感じるし。



けど、やっぱり神戸餃子美味しい~♪
神戸餃子はまだまだ巡りますぞ。

旨さ…………16点
安さ…………13点
店の雰囲気… 8点
B級度………17点
印象度………12点
総合評価……66点 評価Cランク

住所:神戸市中央区元町通2-3-5
電話:078-332-2233
営業時間:12:00~21:30(L.O) [日祝]12:00~19:30
定休日:月曜日



全国B級グルメツーリング
(サイト内検索)

料理ジャンル別

次の宿泊候補地

  

地域別

買いたい物リスト

  
ページのトップへ戻る