神戸ラーメン 第一旭 三宮西店（神戸三宮高架下）神戸っ子丼
神戸生まれの私にとって、原点となっているラーメンが、
このサイトでも何度も書いているが「もっこす」。
そして、もう1店、神戸ローカルでよく行ってた店があるんですね。
その名は、「第一旭」。
ただ、その名前を聞くと、京都のラーメン通ならば、
あの支店かなんかか？って思われるでしょうか。
神戸ラーメン「第一旭」三宮西店にやって来ました。
ここ神戸「第一旭」と、京都「第一旭」とが、
どういう関係か定かには知りません。
ただ、両方とも食べたことのある私には、非常によく似た系統だと思います。
お店は、三宮高架下に位置しており、
昔の職場からも近かったから、よく昼に食いにきたな（＾＾）
表のメニュー。
チャーシューなしのラーメンですと550円。
昔はもっと安かった（450円やったか）ので、お手軽感がありました。
こちらがランチのセット。
チャーシュー入りのラーメン＋半チャーハンで850円ですから、
まあ、今の消費税が上がったご時世ではお手頃かなとは思います。
ただ今回、ある昔からの思いもあり、Bラーメン＋ミニ丼（930円）のセットにしました。
店内に入って、カウンターに座ります。
店内は改装されたのかどうかわからんけど、20年前と同じ雰囲気。
テーブル席で会社帰りに、ここで飲んだこともあったっけ。
こちらが、Bラーメン。
「もっこす」もそうですが、このチャーシューどっさりが神戸らしい。
そして、スープは醤油が勝った、豚骨醤油。
この点、京都の「第一旭」と通じる味を感じます。
さっぱりとはしているのだが、コクもあり、胡椒たっぷりふるのが合うスープ。
この系統の味は、私の好みと合致します。
チャーシューは野趣溢れる感。
トロトロに煮込まれた脂たっぷりタイプのチャーシュー好きな私であるが、
このラーメンスープには、このチャーシューがぴったり。
そして細めのストレート麺。
かためでツルンとした喉越し。
これまた昔ながらのラーメン感を味わえて、ええですね。
そして、これなんよな～
ラーメン食わないで、これだけ食べによく来てたわ（＾＾）
神戸っ子丼（500円）です（上記写真はミニタイプ）。
昔は、ワンコインもしてなかったですもん。
単に丼ご飯の上に、ラーメンにものっているチャーシュー切れ端と、
生玉子をのせた丼。
たまごかけご飯好きな私なので、こういう丼って好き。
あと丼頼むと、ラーメンスープもついてきたんで、
安い昼飯ですますには、美味しくてもってこいでした。
ラーメンとミニ丼やとボリュームもあってお腹いっぱい。
チャーシューが多過ぎたから、Aらーめんにすべきであったか（＾＾；）
久々に食ってみたが、昔と変わらない印象でよかったです。
我が青春のラーメンですね（＾＾）
旨さ…………17点
安さ…………14点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………14点
印象度………17点
総合評価……72点 評価Bランク
住所：神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F
電話：078-321-3939
営業時間：月～土10:00～翌2:00 日10:00～24:00
定休日：無休
石神秀幸のラーメンマップ東京 1
このサイトでも何度も書いているが「もっこす」。
そして、もう1店、神戸ローカルでよく行ってた店があるんですね。
その名は、「第一旭」。
ただ、その名前を聞くと、京都のラーメン通ならば、
あの支店かなんかか？って思われるでしょうか。
神戸ラーメン「第一旭」三宮西店にやって来ました。
ここ神戸「第一旭」と、京都「第一旭」とが、
どういう関係か定かには知りません。
ただ、両方とも食べたことのある私には、非常によく似た系統だと思います。
お店は、三宮高架下に位置しており、
昔の職場からも近かったから、よく昼に食いにきたな（＾＾）
表のメニュー。
チャーシューなしのラーメンですと550円。
昔はもっと安かった（450円やったか）ので、お手軽感がありました。
こちらがランチのセット。
チャーシュー入りのラーメン＋半チャーハンで850円ですから、
まあ、今の消費税が上がったご時世ではお手頃かなとは思います。
ただ今回、ある昔からの思いもあり、Bラーメン＋ミニ丼（930円）のセットにしました。
店内に入って、カウンターに座ります。
店内は改装されたのかどうかわからんけど、20年前と同じ雰囲気。
テーブル席で会社帰りに、ここで飲んだこともあったっけ。
こちらが、Bラーメン。
「もっこす」もそうですが、このチャーシューどっさりが神戸らしい。
そして、スープは醤油が勝った、豚骨醤油。
この点、京都の「第一旭」と通じる味を感じます。
さっぱりとはしているのだが、コクもあり、胡椒たっぷりふるのが合うスープ。
この系統の味は、私の好みと合致します。
チャーシューは野趣溢れる感。
トロトロに煮込まれた脂たっぷりタイプのチャーシュー好きな私であるが、
このラーメンスープには、このチャーシューがぴったり。
そして細めのストレート麺。
かためでツルンとした喉越し。
これまた昔ながらのラーメン感を味わえて、ええですね。
そして、これなんよな～
ラーメン食わないで、これだけ食べによく来てたわ（＾＾）
神戸っ子丼（500円）です（上記写真はミニタイプ）。
昔は、ワンコインもしてなかったですもん。
単に丼ご飯の上に、ラーメンにものっているチャーシュー切れ端と、
生玉子をのせた丼。
たまごかけご飯好きな私なので、こういう丼って好き。
あと丼頼むと、ラーメンスープもついてきたんで、
安い昼飯ですますには、美味しくてもってこいでした。
ラーメンとミニ丼やとボリュームもあってお腹いっぱい。
チャーシューが多過ぎたから、Aらーめんにすべきであったか（＾＾；）
久々に食ってみたが、昔と変わらない印象でよかったです。
我が青春のラーメンですね（＾＾）
旨さ…………17点
安さ…………14点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………14点
印象度………17点
総合評価……72点 評価Bランク
住所：神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F
電話：078-321-3939
営業時間：月～土10:00～翌2:00 日10:00～24:00
定休日：無休
石神秀幸のラーメンマップ東京 1
