神戸ラーメン「第一旭」（神戸三宮西店）
神戸のラーメンを語る上で、外せない元祖神戸ラーメンがここ「第一旭」です。
まず、ここのラーメンはA,B,Cの3種類に分けられている。
Aはチャーシューなしの普通のラーメン。（500円）
Bはチャーシューたっぷりのチャーシューメン。（650円）
CはBの大盛りラーメンとなる。（850円）
今回、訪問したのがタイムサービス中、15：00～18：00に行ったので、
サービスラーメン（500円）というのがあった。
これを注文してみる。
すると出てきたのは、チャーシューが4枚ほど入ったラーメン。
これでAラーメン（チャーシューなし）と同じ値段なのだから、やはりお得。
さて、いつものようにスープをレンゲにとり、ずずっとすする。
あーーこの味！非常に濃厚な醤油ラーメンなのである。
普通、醤油ラーメンはあっさりしているものだが、ここは違う。
チャーシューは「もっこす」などによくある、薄く大きくスライスされたおなじみのもの。
このタイプのチャーシューどっさりが神戸ラーメンのウリでしょうか。
麺は、テーブルの上においてある、「おろしにんにく」や「薄い色の紅生姜」を交互に、
トッピングして、こってりした味、あっさりした味と堪能できるように考えられてある。
麺自体の味はあんまし特筆すべきものはない・・・
久しぶりに食べたが、やはりスープの出来のよさが目立ったラーメンだった。
旨さ…………16点
安さ…………15点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………15点
印象度………13点
総合評価……68点 評価Cランク
住所：神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F
電話：078-321-3939
営業時間：月～土10:00～翌2:00 日10:00～24:00
定休日：無休
神戸ラーメン「みなとや」 3セット(しょうゆラーメン)
まず、ここのラーメンはA,B,Cの3種類に分けられている。
Aはチャーシューなしの普通のラーメン。（500円）
Bはチャーシューたっぷりのチャーシューメン。（650円）
CはBの大盛りラーメンとなる。（850円）
今回、訪問したのがタイムサービス中、15：00～18：00に行ったので、
サービスラーメン（500円）というのがあった。
これを注文してみる。
すると出てきたのは、チャーシューが4枚ほど入ったラーメン。
これでAラーメン（チャーシューなし）と同じ値段なのだから、やはりお得。
さて、いつものようにスープをレンゲにとり、ずずっとすする。
あーーこの味！非常に濃厚な醤油ラーメンなのである。
普通、醤油ラーメンはあっさりしているものだが、ここは違う。
チャーシューは「もっこす」などによくある、薄く大きくスライスされたおなじみのもの。
このタイプのチャーシューどっさりが神戸ラーメンのウリでしょうか。
麺は、テーブルの上においてある、「おろしにんにく」や「薄い色の紅生姜」を交互に、
トッピングして、こってりした味、あっさりした味と堪能できるように考えられてある。
麺自体の味はあんまし特筆すべきものはない・・・
久しぶりに食べたが、やはりスープの出来のよさが目立ったラーメンだった。
旨さ…………16点
安さ…………15点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………15点
印象度………13点
総合評価……68点 評価Cランク
住所：神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F
電話：078-321-3939
営業時間：月～土10:00～翌2:00 日10:00～24:00
定休日：無休
神戸ラーメン「みなとや」 3セット(しょうゆラーメン)
