日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

蕎麦 大名そば(大阪堺筋本町)

堺筋本町にいかにもB級チックな蕎麦を食わせてくれる店があります。
前回行ったときは、写真が撮れず、記事にできなかったので、
今回寄ってみました、「大名そば」です。

店の中の様子。


いかにも大衆お蕎麦屋さんって雰囲気ですね。
しかし、ここがホントお昼時には近隣のサラリーマンで満杯になります。
ものすごい人気です。



こちらが店頭メニュー。


そして店内。


色々とメニューはあるのだが・・・・
皆さん頼んでるのは、写真右下の「うまいそば」です。
並盛りで750円、大盛りは850円です。
ちょっとこういう大衆チックなお蕎麦屋さんにしては値段高いですね。
なのにこの人気なのを探ってみよう。
「うまいそば」の並(750円)を注文。

ご覧のような感じの蕎麦。


太めの冷たい蕎麦です。
ちょこんとスルメの天ぷら、かまぼこ、刻み海苔、ネギなんぞがのっている。
見た目はごくごく普通の蕎麦。
それだけを少し食べてみる・・・ん?これ美味しいん?
どちらかと言うとあまり蕎麦の風味も喉越しも感じられず、
自分としてはまずい部類にいれる蕎麦。

しかし、こっち!


これは温かいそばつゆ。
天かすや、卵が入っているのだが、この甘辛いツユがめっちゃ旨い!!
このそばつゆの中に蕎麦をひたひた浸して食うと、最高~♪
上品さはなく、ジャンキーな感じなのだが、絶妙にマッチするのだ。

そば湯がテーブルの上に置かれたポットに入っている。


このうまいそばつゆを割ってズルズルと飲み干す。

いやーこれは「うまいそば」ではなく「うまいつゆ」ですな(^^;)
美味しいんは美味しい。
しかし、よそで食って美味しいと思う蕎麦とは全く違うもんです。
一種の独立した蕎麦文化を持っています。
この値段やのにサラリーマンに人気があるのも頷けますね。

旨さ…………17点
安さ…………12点
店の雰囲気…18点
B級度………12点
印象度………15点
総合評価……74点 評価Bランク

住所:大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館B2
電話:06-6261-4455
営業時間:11:00~
定休日:日、祝



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