ラーメン・帯広豚丼 炎次郎 和歌山北店(和歌山松江)
この日は所用で和歌山に来ておりました。
案外、早くに解決できたので、すぐにお昼ランチに行けそうです。
さーて何を食おうか、ラーメンの気分。
(まあ、和歌山はあんましラーメン以外に思い浮かばないが・・・)
しかし、昔ながらの井出系、車庫前系ではないもん食いたい。
ってことでやって来たのは、ラーメン・帯広豚丼の店「炎次郎」の和歌山北店です。
このラーメンと帯広豚丼のコンビって大阪でよく見かけませんか?
はい、「ふくちぁんらーめん」(アストジャパン)ですね。
遙か昔ですが、訪問済みです。
その時の評価記事はこちら!
どうやら、こちらのお店も、アストジャパンの開業支援事業だとのこと。
サービスセットがあるみたい。
しかし平日のランチ限定でした(この日は土曜)。
お得そうやねんけどな~残念。
それでは店内でメニューをじっくりと。
これが定番のラーメンですね。
そんで辛い系。
マー油を使ったもの。
肉入りラーメン。
豚丼。
などなど、他にも撮ってないメニューもあり、こりゃ悩むな。
ラーメンはニンニク系の味を欲していたので、
黒ラーメン(630円)にしました。
空腹やったのと、帯広豚丼好きの私はプラス、ミニ豚丼(350円)に。
すると、普通麺か極細麺かを聞かれました。
九州のとんこつ系以外で、極細麺をチョイスすることはまあない私なので、
ここでは「飛龍麺」をチョイスです。
(今回選んだ黒ラーメンには絶対、極細麺は合わんでしょ?)
まず、こちらが黒ラーメン(630円)。
思っていた以上にスープの色が真っ黒。
にんにく焦がし油のええ匂いが漂ってきております。
まずはそのスープよりいただいてみる。
うん、このにんにくのコクが、今求めていた味って風味で美味しい。
卓上の調味料。
そのトッピング方法も書かれていました。
食べる前は、にんにくを加えようと思っておりましたが、
それはいらないくらいに既にラーメンはにんにくたっぷりでした。
なので、何も入れませんでしたね。
チャーシュー。
トロトロしてて、好み。
そして、飛龍麺。
麺もコシはしっかりとしており、スープとも合っている。
ただ平凡なのは、そのチェーン店系列である故か・・・
で、こちらのお店の特徴。
はい、葱が入れ放題(無料)なんですよ。
ちと切ってから放置されているのか、
渇いてるのが気にくわないとこでもあるが・・・
しかし、葱好きの私はどっさりと投入。
葱無料は、私にとってはポイント高い。
そして、こちらがミニ豚丼(350円)。
ホント可愛いサイズです。
豚肉♪
このがっしり歯応えのある分厚さが、帯広B級グルメの特徴。
肉自体は非常に美味しい(ラーメンチャーシューも同じ印象)のだが、
ちょっとタレが私には甘いかな。
けど、これはその人それぞれの好みですからね。
後半はこんな感じで味を変えてみました。
葱どっさりにマヨネーズを投入。
このこってりシャキシャキ感もまた違った印象で旨いです。
(ただ、このトッピングで全部食べようとは思わないが)
チェーン店ながら故、突出した部分はないが、
しかしバランスは非常によかったなって印象。
ラーメン、豚丼ともに、満足感を与えてくれましたね。
「ふくちぁんらーめん」を以前食べて、
ラーメンは低評価なのも7年前くらいの話ですから、
こりゃ進歩しているんだろうなと感じさせてくれる味でした。
旨さ…………16点
安さ…………13点
店の雰囲気…13点
B級度………12点
印象度………16点
総合評価……70点 評価Bランク
住所:和歌山県和歌山市松江735-2
電話:073-453-6696
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:45)
定休日:年中無休
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