faber[ファーベル]（摂津本山）イタリアン　神戸B級グルメ

faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

JR摂津本山近辺でのランチ。
この界隈から阪急岡本にかけて、非常にイタリアン系のお店が多いって印象。
中でも人気店に突入。
国道2号線沿いにある、faber（ファーベル）です。

見た目、女子受けしそうなお店ですね～
平日昼間にもかかわらず、大盛況、ほぼ女性で埋め尽くされてます。

そんな中、男一人カウンターに座ります（＾＾；）
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

さほど大きなお店でもないので、テーブルに空きはなく、
このカウンター横の3席も、3人の女性グループが座られました。

お得なサービスランチ（1100円）があります。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

前菜6品、サラダ、スープ、パスタ、パン、ドリンクがついて、
この値段は相当価格抑えられているイメージ。
さらに、平日はパスタ大盛りが無料。
もちろんこれにしました。

ただ、パスタの種類は1種類に限定されます。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

他のランチコースは、このようにチョイスできますけどね。

まず、こちらが前菜の6種盛り。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

これにはちょっとびっくりしましたね。
カルパッチョ、フリッタータ、ムース、グラタンなど、
いろんな種類を盛りつけているんですよ。

コロッケもしっかり揚げたてで熱々やし、これは大満足。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

こういう前菜はあらかじめ作ってるもんを、
盛り合わせるだけのとこが多いですから、素晴らしい。

春先らしく菜の花。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

季節感もしっかり出しています。

サラダ。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

パンもおかわり自由。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

自家製とのことでした。
ただ、ちょっとぱさつき感があったかな。

じゃがいものスープ。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

濃厚ではなく、さっぱり系でした。

メインのパスタ。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

平日は大盛り無料ですから、もちろんそっちに。
この日は、魚のほぐし身と葉玉ねぎのトマトソースでした。

アルデンテの麺にトマトソース。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

アクセントにハーブの香りも効いておりますが、
肝心のトマトソースが平凡かな～
このサービスランチでは、そこまで工夫ができないのも仕方ないか。

最後はアイスコーヒー（＋100円）に。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

このコーヒーがすっごく濃厚。
こういうイタリアン、フレンチ系のランチでドリンクがつくとき、
決まって、私はアイスコーヒーを頼むが、
そういうランチにつくアイスコーヒーでは、過去最高の旨さでした。

1100円（＋100円）のイタリアンランチとしては充分な実力。
さすが、大人気店になるのも頷けます。
ただ、パスタを自家製麺の美味しいの食べようと思えば、
もう1ランク上のランチコースにすべきか。

テイクアウトピザも、やっておられるようですね。
faber[ファーベル]（神戸摂津本山）イタリアン

神戸六甲～芦屋にかけては、イタリアン、フレンチ系で、
テイクアウトできるお店も多いですから、
あちこち買い込んで、家でワイン飲むのもええな～（＾＾）
うん、この店のピザも是非食べてみたいですね。

旨さ…………16点
安さ…………18点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………10点
印象度………17点
総合評価……76点　評価Bランク

住所：神戸市東灘区甲南町2-9-7
電話：078-452-2607
営業時間：ランチ11:30～L.O.14:00　ディナー18:00～L.O.22:00
定休日：木曜

レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ

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