立ち食いそば 富士そば（東京御茶ノ水）
入った後に、後から調べて分ったのだが、ここは関東圏を
中心にチェーン展開している立ち食いそば屋さんだったんですな。
「富士そば」である。
さてグルメ巡りも佳境に入り、前店でしこたま飲んだ後、
最後の締めはやはりラーメンかとも思ったが、前日にラーメン、
また次の日もラーメンの予定であったため、ふらっと立ち食い蕎麦屋を
見つけて入っててしまったわけである。
メニューを物色して、暑い最中であるので、「もりそば」（260円）を・・・
すごく色の艶やかな蕎麦が出てきた。
これをつゆにくぐらせて、ずずっと・・・
これはうまいっ♪
立ち食いそばは関西であちこちさんざん食ってきているが、
ここまでの味には巡りあったことがない。
蕎麦の風味をつゆがうまく引き出している。
「かんだ やぶそば」でも驚嘆したが、東京蕎麦恐るべしである。
老舗と立ち食い・・・両極端を試してみて、こんな結果が出るとは。
ただもしかしたら、東京蕎麦のつゆが自分の舌とマッチしているのかもしれない。
次の東京再訪の際は、更に蕎麦を極めてみようと思う。
旨さ…………16点
安さ…………18点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………14点
印象度………15点
総合評価……72点 評価Bランク
名代 富士そば 代々木店
住所：東京都渋谷区代々木1-32-12 ＨＯＵＷＡビル
電話：非公開
営業時間：24時間営業
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
中心にチェーン展開している立ち食いそば屋さんだったんですな。
「富士そば」である。
さてグルメ巡りも佳境に入り、前店でしこたま飲んだ後、
最後の締めはやはりラーメンかとも思ったが、前日にラーメン、
また次の日もラーメンの予定であったため、ふらっと立ち食い蕎麦屋を
見つけて入っててしまったわけである。
メニューを物色して、暑い最中であるので、「もりそば」（260円）を・・・
すごく色の艶やかな蕎麦が出てきた。
これをつゆにくぐらせて、ずずっと・・・
これはうまいっ♪
立ち食いそばは関西であちこちさんざん食ってきているが、
ここまでの味には巡りあったことがない。
蕎麦の風味をつゆがうまく引き出している。
「かんだ やぶそば」でも驚嘆したが、東京蕎麦恐るべしである。
老舗と立ち食い・・・両極端を試してみて、こんな結果が出るとは。
ただもしかしたら、東京蕎麦のつゆが自分の舌とマッチしているのかもしれない。
次の東京再訪の際は、更に蕎麦を極めてみようと思う。
旨さ…………16点
安さ…………18点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………14点
印象度………15点
総合評価……72点 評価Bランク
名代 富士そば 代々木店
住所：東京都渋谷区代々木1-32-12 ＨＯＵＷＡビル
電話：非公開
営業時間：24時間営業
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
