日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)鯖寿司

米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

この最終日、山陰横断旅行は以下で書いています。
九州帰り、山陰横断12日目の記事はこちら!

山陰の旅からの帰り・・・
なにかしら、家に帰ってから食べることの出来る、
この地独自のテイクアウト品を探しておりました。
駅弁でも買おうかなと米子駅へ。
こちらの米子駅、30分間でしたら駐車料金無料です。
で、構内1Fに行くと、こんな店が・・・
店頭にテイクアウトの押し寿司が置いています。
寿司は大好物の私ですので、これを買って帰ることに。
米吾「吾左衛門鮓」です。



店内はイートインもできますけど、
こちらはそば、うどんがメインのお店のようです。
ま、立ち食いそばを座りにした感じか。

私はこっちを吟味。
米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

サバの他にも、鯵や蟹、鱒なんかもありますね。
オーソドックスな鯖鮓(1774円)にしました。

あ、あとこんなお弁当、寿司も売られていました。
米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

この辺りの方が、お手軽値段です。

その購入した「鯖鮓」です。
米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

賞味期限を見てみると、明後日まで大丈夫。
旅の帰りに生ものは、ちょっと購入を躊躇するんですが、
海鮮物でも、こうやって酢で〆たものは安心ですね。

開けてみました。
米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

特徴は昆布で巻いているんですね。
この厚みのある昆布が自身としては少し邪魔。
鯖独特の生臭みが、このまろやかな昆布で消されています。

その鯖。
米吾 吾左衛門鮓(鳥取米子)

昆布で厚みを増しているせいか、鯖自体に厚みがありません。
肉厚、脂ノリノリの鯖好きな私なので、これは物足りないかな。

私の好みとは違う鯖寿司です。
結構な値段するなと感じたんですが、見合いませんでした。
こういうのはきちんと中身がどんなのなのか、
しっかり確認してから買った方がよかったです。

旨さ…………11点
安さ………… 8点
店の雰囲気…12点
B級度……… 9点
印象度……… 7点
総合評価……47点 評価Dランク

住所:鳥取県米子市弥生町2 JR米子駅構内1F
電話:0859-21-9068
営業時間:7:00~18:00
定休日:無休

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