そば＆カフェ ぐりんでる（長野松本）道の駅風穴の里向かいの粗挽き蕎麦
奥飛騨の温泉も満喫し、安房峠トンネルを通って、いざ長野へ。
翌日以降のスケジュール上、市街地方面までは下りず、
道の駅「風穴の里」で車中泊に決めました。
で、この日は温泉巡りはしごしてたんで、昼飯食べてない・・・
道の駅のレストランで食おうかなと思ったんですが、どうしても食指が伸びるもんがなかった・・・
すると道を隔てて真向いにも、レストランらしきもんがある。
蕎麦が自家製粉の石挽きって書いているので、ここにしましょう。
蕎麦屋とは思えない名前ですけど、「ぐりんでる」って店名です（＾＾）
ま、カフェがメインの店やからそうなんでしょうか。
なので、蕎麦はホンマ旨いんやろか？とちょっと不安でしたね。
店内も蕎麦屋ってよりも、カフェ寄りの造りですね。
ご主人の趣味なのか、オーディオ機器がたくさん置いていました。
メニュー。
もう1枚。
季節限定メニュー。
カフェメニューは撮ってません。
ざるそばが800円と、長野の蕎麦屋にしては少しお高めかなと思います。
時刻は既に14時過ぎてますし、またすぐに車内飯時間になりますから、
ここはざるそばだけにしときましょう。
こちらがざるそば（800円）。
ボリュームは少な目に見えますね・・・
しかし！！
高さがしっかりあるんですよ。
蕎麦は細くって、色合いは黒く、星が混ざっているタイプ。
まさに私好みぴったりの蕎麦なんです。
まず、蕎麦だけでいただいてみる。
のど越しがさすがに、この細さにしてるだけあってええですね。
雑味のないええ蕎麦です。
そしてツユにつけて・・・
さらによくなりました（＾＾）
長野らしい、辛口ですぱっと切れ味の鋭い味が、蕎麦の風味を引き立たせてくれている。
最後、蕎麦湯まで楽しませてもらいました。
下調べなく、飛び込みで入ったにしては、非常にええ店でした（＾＾）
さすが、蕎麦王国「長野」・・・
これだから、長野へ来ると、蕎麦比率が上がっちゃうんよな。
関西にもこういう店が欲しい・・・
旨さ…………19点
安さ…………12点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………16点
印象度………18点
総合評価……78点 評価Bランク
住所：長野県松本市安曇3365-1
電話：0263-94-2825
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
