日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

讃岐うどん はがくれ(兵庫エビスタ西宮店)

梅田にある、讃岐うどんの店「はがくれ」はうどん好きなら、
誰もが知ってる有名店ですね。
その系列店でしょうか。
阪神西宮、エビスタにも「はがくれ」はあります。
あっさりしたものが食べたかったので、そういう時はうどんでしょう!
と今回やってきました。

「はがくれ」と言えば「生じょうゆうどん」ですが、
やはり食べ方を指定していました。


こういうところはやはり梅田店と一緒ですね(^^)



そしてもう一つ同じなのは、大食いには嬉しいこと!!
同じ値段でうどんの量が一玉半、二玉と増やすことができます。

今回2人で行ったので、違うものを頼んで、シェアすることに。
まず、こちらが「生じょうゆうどん」(630円)。
もちろん二玉です(^^)


これに、大根おろしと葱をのせて、すだちをぎゅっと搾ります。
そして、ぐるりと生しょうゆをかけます。



冷たい麺がやはり美味しいですね。
このつるつる、しこしこ感はやはり「はがくれ」って思います。

そして「かまたまうどん」(630円)。


こちらも2玉。
卵を真ん中に割って落として、胡麻と葱をふりかけます。
そして生醤油を、これまた卵の黄身の周りへ回しかけます。



こっちは卵を麺に絡ませなきゃいけないので、ざっとかき混ぜる。
そして、釜揚げなのでこちらは熱いうどんだ。
玉子の黄身のとろとろ感が程よく麺に絡まっていて旨い。
ただ、やはり麺は冷たい麺のほうが、ここのうどんは美味しいなと、
生醤油と食べ較べた感じではそう思いました。

二玉はかなり量が多い感じもあるが、すっとお腹に入ってきた。
630円という値段で、この美味しさ、この量は非常に魅力的である。
また、梅田の店でも食べようかな。

旨さ…………17点
安さ…………16点
店の雰囲気…15点
B級度………13点
印象度………14点
総合評価……75点 評価Bランク

住所:西宮市田中町1-6エビスタ西宮1F
電話:0798-26-5392
営業時間:11:00~23:00(LO.22:30)



全国B級グルメツーリング
(サイト内検索)

料理ジャンル別

次の宿泊候補地

  

地域別

買いたい物リスト

  
ページのトップへ戻る