中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata0.jpg)
摂津本山近く、国道2号線沿いを車で走っていて、目についた中華屋さん。
個人経営のローカル店だと思うんですが、味のある老舗の雰囲気。
こういう風貌のお店って、アタリかハズレの両極端が多いんですけど、
さすがに、国道2号線沿いという立地で生き残っているのは、
アタリの確率が高いかなと思ってました。
いざ後日、ランチ訪問、中華料理 潟（ひがた-HIGATA-）です。
ご覧のトップ写真のような外観です。
中の様子はメニューが貼ってありよく見えず、
ちょっとこの日のランチは、チャレンジャー気分ですね（＾＾；）
その外に貼っている定食・セットメニュー。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata1.jpg)
もう1枚。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata2.jpg)
なかなか種類豊富で、値段も700円台が主流なので、
まあハズしてもそんな痛手でもない。
あと入る決め手となったのは、「禁煙」マーク。
ランチ食ってる最中に、横で煙草吸われる心配がないのが嬉しい。
店内入ってカウンターへ。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata3.jpg)
背中側には、2席対面テーブルが少しありました。
平日の12時台、結構混み合ってましたよ。
この入りなら、まあこの店選んで、大丈夫やったやろって思いましたね。
単品メニュー。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata4.jpg)
裏。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata5.jpg)
これ中で見る前に、表のメニュー見て、中華丼が食べたかったので、
中華丼セット（730円）を頼んだのだが、
ミニラーメンがつくセットなんですよね～
しかし、この店のラーメンは醤油もあれば、白湯もある、味噌もあると、
ラーメン屋なら絶対、私は入らないタイプのお店なんですよ。
こういう味の拡げ方は、どれもが中途半端な味になってる店が大半。
定食にすればよかったかな～と後悔。
まあ、頼んだものはしょうがない、中華丼セット（730円）。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata6.jpg)
メインの中華丼にミニラーメン、そして、冷奴と漬物のセットです。
冷奴に漬物。
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まあ、おまけ程度で。
そして、気がかりやったミニラーメン。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata8.jpg)
あっさり昔ながらの鶏ガラ中華そばです。
まあ、コクもないスープなんですけど、想像してたよりはいける。
あまり化調使っていないのか、優しい味わいなんですよ。
メインの中華丼。
![中華料理 潟[ひがた-HIGATA-]（神戸摂津本山）中華丼・ミニラーメンセット](higata7.jpg)
お店は、ちょっとご高齢のご夫婦（？）お二人で営業されているのですが、
ご主人が調理、奥さんが接客担当。
うん、ご主人、長年やってる腕いいんでしょうね～
オーソドックスながらも美味しい中華丼。
で、ラーメンでも思ったのだが、この中華丼も薄味なんです。
この辺り、味のバランスが絶妙なんですね。
私は、ちょろっと酢を回しがけすることで、まさに自分好みになりました。
もっとコクをって方は、ソース加えてみるのも面白いかも。
奥さんの接客も愛想よく申し分ない。
こりゃアタリやった！大満足！ってとこまで絶賛はできないが、
あ～ええランチ食えた♪って思わせてくれましたね。
地味ながらも、さすがこの大通り沿いで生き残る店やと思いました。
旨さ…………15点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………17点
印象度………11点
総合評価……71点 評価Bランク
住所：神戸市東灘区本山南町8-5-29 向洋マンション1F
電話：078-441-6867
営業時間：11:00～14:30 17:30～22:30
定休日：第1・2以外の日曜日
おうちでおつまみ中華
