日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

熊本ラーメン ひごっこ(大阪池田)

池田に、本格熊本ラーメンを出す店があることを知った。
ちょうど、そっち方面に車で出かける用事もあったので、
帰りに寄ることにしました、熊本ラーメンの店、
「ひごっこ」です。
丁度、ジャパンなどと一緒の大型駐車場に停められるので、
車でないと行きにくいですが、車だと便利です。

店内の様子。


中に入ると・・・うっとくる豚骨臭さ。
この臭さたっぷりのスープだと思うと、好みだなって感じである。
あと店内はスペースたっぷりと余裕があるので、
テーブルでも、カウンターでもゆったり食えます。



こちらがメニュー。


基本は豚骨ラーメンだが、そういうのが苦手って方用に、
鶏がらの醤油ラーメンも置いているようですね。

裏の、飯、一品料理、ドリンクメニュー。


お昼のサービスメニュー。


チャーハンとのセットです。
この「熊半ちゃんセット」(900円)にしました。

まず、こちらが「半チャーハン」。


半ちゃんにしては、ちょっと量は多めで嬉しい。
ふわっと炒められてはいて、美味しいけれども、
若干、べちゃっとした感じがしたのが残念。

そして「熊本ラーメン」。


煮卵、チャーシュー、きくらげ、海苔、葱がトッピングされています。
スープがいかにも豚骨エキスたっぷりそう♪
そのスープを飲んでみると・・・
うんうん、この豚骨臭さたっぷりのあっさりスープはまさに好み。
駄目な人間には駄目でしょうけどね。
そして、ニンニクの唐揚げが少量トッピングされておりますので、
そのニンニク風味もこのスープに絶妙にマッチしている。

半熟煮卵とチャーシュー。


こちらはイマイチ、味付けがしっかりなされていない感じで残念。

麺は細麺。


博多豚骨と違って、若干太いです。
けど麺のコシ具合はこれはなかなかいいですぞ。
スープとのマッチングもいいです。

卓上にあった辛味味噌をトッピングしました。


紅生姜は、頼んだものと一緒に持ってこられました。
なので、ラーメンだけ頼めばついてこないかもしれません。
これまた味が変わって、その変化は非常によかったです。

チャーシューに若干不満が残ったが、
非常に旨い、豚骨臭さ風味たっぷりのあっさり豚骨ラーメンです。
これはまさに好みドンピシャだったので、
すっごく満足でした(^^)

旨さ…………18点
安さ…………15点
店の雰囲気…16点
B級度………15点
印象度………18点
総合評価……82点 評価Bランク

住所:大阪府池田市木部町146-1
電話:072-754-5418
営業時間 [月~土]11:00~14:30 17:00~23:00 [日・祝]11:00~23:00
定休日:なし



★これぞ!熊本のラーメンですね♪★
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