お好み焼き ひかり（兵庫・JR神戸）のり巻き
新開地の立ち飲みでカラカラの喉を潤した後は南下。
この地域で飲むことがあれば、是非と行きたかった粉もんの店です。
神戸の粉もん文化を代表するお店と言っていいだろう。
JR神戸駅を西に行った稲荷市場内にあります「ひかり」です。
しかしここの市場、すっごく寂れていますね。
ほとんどのお店がシャッター閉まったまんまやし、
荒れ果てた空き地も非常に目立ちます。
その一番南側に位置しています。
店内はご覧の通り。
ホント、下町のお好み焼き屋さん。
昼下がりであったので、すいており、一番奥のテーブルに案内されました。
メニュー。
粉もんの店で一番基本の豚玉でも700円や800円とるような店は、
私は好きではないです。
ここは一番基本のが豚焼きで450円、このぐらいで適当でしょう。
また、名物はお好み焼きを海苔で包んだ「のり巻き」（500円）。
これがお目当てであったが、お好み焼き、焼きそばを一品ずつ頼み、
みんなでシェアしましょう。
瓶ビール大（500円）を頼み、出来上がるのを待ちます。
まずは豚そば（500円）。
結構な量ありました。
ソースはうっすらと結構さっぱりめ。
もっと屋台っぽいコテコテ焼きそばを想像していたのだが、
なかなかこの味付けは好きである。
そしてお好み焼きは豚焼き（450円）で。
こっちはちょっとちっさめかな。
ソースは甘口とドロソースがあったので両方分けて塗りました。
これに鰹節粉と青海苔をパラっとかけていただきます。
このお好み焼きの味は平凡かな・・・（＾＾；）
そして念願ののり巻き（500円）！
見た目は巻き寿司のようですよね。
しかし！
中の具材はお好み焼きのみ。
しかし食べてみると、めっちゃ海苔の風味とお好み焼きが合うんですよ。
さっきお好み焼き食べたとこですが、全然味が違う。
同行者は中の具材が違うのかと分解してましたら、
お店のおねえさんに「単純にお好み焼きを海苔で巻いているだけですよ＾＾」
って言われておりました。
こののり巻きって食い物を考えられた先代に脱帽ですね。
またその味を守っていってる方々も、家庭的ですごく雰囲気がいい。
神戸の粉もん、ここにあり！と全国的に自慢したいお店です。
この雰囲気をずっと守って欲しいですね。
旨さ…………14点
安さ…………17点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………12点
印象度………13点
総合評価……74点 評価Bランク
住所：兵庫県神戸市兵庫区東出3-21-2 稲荷市場内
電話：078-671-4016
営業時間：[月～金]10:30～14:30 16:00～20:00 [土日祝]10:30～20:00
定休日：水曜日
★こんなお好み焼きを食べてみたいですよね★
この地域で飲むことがあれば、是非と行きたかった粉もんの店です。
神戸の粉もん文化を代表するお店と言っていいだろう。
JR神戸駅を西に行った稲荷市場内にあります「ひかり」です。
しかしここの市場、すっごく寂れていますね。
ほとんどのお店がシャッター閉まったまんまやし、
荒れ果てた空き地も非常に目立ちます。
その一番南側に位置しています。
店内はご覧の通り。
ホント、下町のお好み焼き屋さん。
昼下がりであったので、すいており、一番奥のテーブルに案内されました。
メニュー。
粉もんの店で一番基本の豚玉でも700円や800円とるような店は、
私は好きではないです。
ここは一番基本のが豚焼きで450円、このぐらいで適当でしょう。
また、名物はお好み焼きを海苔で包んだ「のり巻き」（500円）。
これがお目当てであったが、お好み焼き、焼きそばを一品ずつ頼み、
みんなでシェアしましょう。
瓶ビール大（500円）を頼み、出来上がるのを待ちます。
まずは豚そば（500円）。
結構な量ありました。
ソースはうっすらと結構さっぱりめ。
もっと屋台っぽいコテコテ焼きそばを想像していたのだが、
なかなかこの味付けは好きである。
そしてお好み焼きは豚焼き（450円）で。
こっちはちょっとちっさめかな。
ソースは甘口とドロソースがあったので両方分けて塗りました。
これに鰹節粉と青海苔をパラっとかけていただきます。
このお好み焼きの味は平凡かな・・・（＾＾；）
そして念願ののり巻き（500円）！
見た目は巻き寿司のようですよね。
しかし！
中の具材はお好み焼きのみ。
しかし食べてみると、めっちゃ海苔の風味とお好み焼きが合うんですよ。
さっきお好み焼き食べたとこですが、全然味が違う。
同行者は中の具材が違うのかと分解してましたら、
お店のおねえさんに「単純にお好み焼きを海苔で巻いているだけですよ＾＾」
って言われておりました。
こののり巻きって食い物を考えられた先代に脱帽ですね。
またその味を守っていってる方々も、家庭的ですごく雰囲気がいい。
神戸の粉もん、ここにあり！と全国的に自慢したいお店です。
この雰囲気をずっと守って欲しいですね。
旨さ…………14点
安さ…………17点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………12点
印象度………13点
総合評価……74点 評価Bランク
住所：兵庫県神戸市兵庫区東出3-21-2 稲荷市場内
電話：078-671-4016
営業時間：[月～金]10:30～14:30 16:00～20:00 [土日祝]10:30～20:00
定休日：水曜日
★こんなお好み焼きを食べてみたいですよね★
