徳島らーめん ひろ家（大阪柏原）焼きめしセット
その日の仕事の所用も早めで終了。
まだ陽の明るいうちやったんで、どっかでなんか食って帰ろうかと。
その出先近くで検索をかけると、おっ！徳島ラーメンの店がありますね。
なかなか食べることがないジャンルのラーメンだけに、
この機会に食いましょうか。
大阪、JR柏原駅が最寄りになります、徳島らーめん「ひろ家」です。
場所は住宅街にあり、駐車場はありますけど、
ちょっと車では行きにくいとは思います。
店内の様子。
カウンターの他にも、テーブルが2卓あります。
メニュー。
ラーメンは基本、スープの味は1つだけ。
それに肉が多く入るか、大盛りになるかだけのチョイスなので、いたってシンプル。
ただ、副食類のセットが色々あります。
やきめし、餃子、唐揚げなどですね。
チャーハン大好きな私は、
ラーメン屋でやきめしセットがあれば必ず頼む人間ですので、
らーめん＋ミニ焼きめしの焼きめしセット（750円）にしました。
まずは焼きめし。
色がちょっと濃いめですけど、その見た目どおり、味も濃いめ。
しかし、フワパラのチャーハンで美味しいです。
そしてラーメン。
ちょっとちっさめの鉢にこんもり盛られています。
徳島らーめん特有のまず豚骨醤油スープより味わう。
ちょっと甘めの感じが徳島らしいなと思いますが、味は非常にマイルド。
最近、パンチのきいたラーメンが多い中、大人しいイメージです。
甘辛い豚バラ肉も少しのっておりました。
うん、スープがマイルドなだけに、この濃い～味付けは印象に残ります。
麺は中細のストレート麺。
自身にはちょっとやわいな～
まあ、徳島らーめん系の麺はどれもがそう感じますけどね。
全体的には、これといった主張はないけれども、
まとまっており、美味しい印象が残りますね。
ご主人も非常に真面目さが滲み出ていたので、
その性格そのまんまのラーメンやと思いますよ。
旨さ…………16点
安さ…………16点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………14点
印象度………16点
総合評価……72点 評価Bランク
住所：大阪府柏原市大正3-4-8
電話：072-971-3929
営業時間：11:00～14:30 18:00～22:30
定休日：不定休
京都ご当地ラーメン第一旭
まだ陽の明るいうちやったんで、どっかでなんか食って帰ろうかと。
その出先近くで検索をかけると、おっ！徳島ラーメンの店がありますね。
なかなか食べることがないジャンルのラーメンだけに、
この機会に食いましょうか。
大阪、JR柏原駅が最寄りになります、徳島らーめん「ひろ家」です。
場所は住宅街にあり、駐車場はありますけど、
ちょっと車では行きにくいとは思います。
店内の様子。
カウンターの他にも、テーブルが2卓あります。
メニュー。
ラーメンは基本、スープの味は1つだけ。
それに肉が多く入るか、大盛りになるかだけのチョイスなので、いたってシンプル。
ただ、副食類のセットが色々あります。
やきめし、餃子、唐揚げなどですね。
チャーハン大好きな私は、
ラーメン屋でやきめしセットがあれば必ず頼む人間ですので、
らーめん＋ミニ焼きめしの焼きめしセット（750円）にしました。
まずは焼きめし。
色がちょっと濃いめですけど、その見た目どおり、味も濃いめ。
しかし、フワパラのチャーハンで美味しいです。
そしてラーメン。
ちょっとちっさめの鉢にこんもり盛られています。
徳島らーめん特有のまず豚骨醤油スープより味わう。
ちょっと甘めの感じが徳島らしいなと思いますが、味は非常にマイルド。
最近、パンチのきいたラーメンが多い中、大人しいイメージです。
甘辛い豚バラ肉も少しのっておりました。
うん、スープがマイルドなだけに、この濃い～味付けは印象に残ります。
麺は中細のストレート麺。
自身にはちょっとやわいな～
まあ、徳島らーめん系の麺はどれもがそう感じますけどね。
全体的には、これといった主張はないけれども、
まとまっており、美味しい印象が残りますね。
ご主人も非常に真面目さが滲み出ていたので、
その性格そのまんまのラーメンやと思いますよ。
旨さ…………16点
安さ…………16点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………14点
印象度………16点
総合評価……72点 評価Bランク
住所：大阪府柏原市大正3-4-8
電話：072-971-3929
営業時間：11:00～14:30 18:00～22:30
定休日：不定休
京都ご当地ラーメン第一旭
