蕎麦 手打ちそば 本陣房(東京新橋)
東京へ来ると必ず食べたくなるもの・・・
東京の蕎麦が、やはり過去食べてきて美味しく感じるのだ。
今回の旅でも、蕎麦は食おうと思っていたが、
新橋のお目当てのお店は予約で満杯。
となると有名なここでも行ってみましょうと中へ。本陣房の新橋店です。
中は和の高級蕎麦屋の雰囲気。
![](honjinbou2.jpg)
こういうとこは雰囲気に金かけているので、
蕎麦の味には一抹の不安が・・・
メニューはこんな感じ。
![](honjinbou1.jpg)
蕎麦と合わせて、酒を飲む風習がある東京であるからして、
日本酒、焼酎の取り揃え方が非常に豊富。
夜の居酒屋タイムはサラリーマンで人気あるんでしょうね。
値段はかなり高級なんで、一人いくらかかるんやろって思うけど。
蕎麦で昼酒を飲みたいとも思ったが、酒は夜まで我慢。
純粋に蕎麦を味わいましょう。
ここは3種類の蕎麦を味わうことができる三色もり(1300円)が有名。
いろんなのを試したい自分は勿論これに。
全体像はこんな感じ(せいろ蕎麦で)。
![](honjinbou5.jpg)
蕎麦のツユは東京らしく、かなり濃い目。
けど、自分は関西人ですが、つけつゆはこのくらい濃いんも大丈夫です。
まず一もり目は変わり蕎麦。
![](honjinbou3.jpg)
紫蘇入りの蕎麦でした。
蕎麦がしゃっきりとしていて、すごく喉越しがいい。
風味もなかなか感じられて、いいそばである。
二もり目はせいろ蕎麦。
![](honjinbou4.jpg)
ごくごくオーソドックスな蕎麦ですね。
これまた喉越しのよさが非常にいい。
ただもっと風味のある蕎麦を期待していたが、
あまり蕎麦の風味は感じられず。
三もり目は田舎蕎麦。
![](honjinbou6.jpg)
もちもちした食感の蕎麦であるが、これは風味が全然感じられず、
自分の舌に合わない。
最後がこれだったので、口の中に嫌な感じが残ってしまった。
最後は蕎麦湯で口をさっぱりと。
![](honjinbou7.jpg)
この値段でこの量、そして蕎麦の味、考えると、かなり高いランチやった印象。
東京の蕎麦はずっとええ印象が強かったんやけど、
ここで覆されましたね。
やはり値段分の味を期待してしまったんやと思います。
東京はそこそこの値段でええ蕎麦食えるところが多いだけに、
この値段出してまで、次回食おうとは思わないですな。
旨さ…………14点
安さ………… 7点
店の雰囲気…19点
B級度……… 4点
印象度……… 3点
総合評価……47点 評価Dランク
住所:東京都港区新橋2-11-4 いづみビルB1F
電話:03-3593-3033
営業時間:[月~金]11:30~14:00 17:30~22:00 [土]11:30~20:00
定休日:日曜・祝日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fmegami%2fcabinet%2fgift%2fimg51036604.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fmegami%2fcabinet%2fgift%2fimg51036604.jpg%3f_ex%3d80x80)
★喉越しのいい鴨出しせいろ蕎麦★
東京の蕎麦が、やはり過去食べてきて美味しく感じるのだ。
今回の旅でも、蕎麦は食おうと思っていたが、
新橋のお目当てのお店は予約で満杯。
となると有名なここでも行ってみましょうと中へ。本陣房の新橋店です。
中は和の高級蕎麦屋の雰囲気。
![](honjinbou2.jpg)
こういうとこは雰囲気に金かけているので、
蕎麦の味には一抹の不安が・・・
メニューはこんな感じ。
![](honjinbou1.jpg)
蕎麦と合わせて、酒を飲む風習がある東京であるからして、
日本酒、焼酎の取り揃え方が非常に豊富。
夜の居酒屋タイムはサラリーマンで人気あるんでしょうね。
値段はかなり高級なんで、一人いくらかかるんやろって思うけど。
蕎麦で昼酒を飲みたいとも思ったが、酒は夜まで我慢。
純粋に蕎麦を味わいましょう。
ここは3種類の蕎麦を味わうことができる三色もり(1300円)が有名。
いろんなのを試したい自分は勿論これに。
全体像はこんな感じ(せいろ蕎麦で)。
![](honjinbou5.jpg)
蕎麦のツユは東京らしく、かなり濃い目。
けど、自分は関西人ですが、つけつゆはこのくらい濃いんも大丈夫です。
まず一もり目は変わり蕎麦。
![](honjinbou3.jpg)
紫蘇入りの蕎麦でした。
蕎麦がしゃっきりとしていて、すごく喉越しがいい。
風味もなかなか感じられて、いいそばである。
二もり目はせいろ蕎麦。
![](honjinbou4.jpg)
ごくごくオーソドックスな蕎麦ですね。
これまた喉越しのよさが非常にいい。
ただもっと風味のある蕎麦を期待していたが、
あまり蕎麦の風味は感じられず。
三もり目は田舎蕎麦。
![](honjinbou6.jpg)
もちもちした食感の蕎麦であるが、これは風味が全然感じられず、
自分の舌に合わない。
最後がこれだったので、口の中に嫌な感じが残ってしまった。
最後は蕎麦湯で口をさっぱりと。
![](honjinbou7.jpg)
この値段でこの量、そして蕎麦の味、考えると、かなり高いランチやった印象。
東京の蕎麦はずっとええ印象が強かったんやけど、
ここで覆されましたね。
やはり値段分の味を期待してしまったんやと思います。
東京はそこそこの値段でええ蕎麦食えるところが多いだけに、
この値段出してまで、次回食おうとは思わないですな。
旨さ…………14点
安さ………… 7点
店の雰囲気…19点
B級度……… 4点
印象度……… 3点
総合評価……47点 評価Dランク
住所:東京都港区新橋2-11-4 いづみビルB1F
電話:03-3593-3033
営業時間:[月~金]11:30~14:00 17:30~22:00 [土]11:30~20:00
定休日:日曜・祝日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fmegami%2fcabinet%2fgift%2fimg51036604.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fmegami%2fcabinet%2fgift%2fimg51036604.jpg%3f_ex%3d80x80)
★喉越しのいい鴨出しせいろ蕎麦★