本格讃岐うどん 穂乃香（兵庫阪神尼崎）ひやかけ
スルッとKANSAI 3dayを使ったこの企画。
その名は、「大阪麺ロード」です。
1軒目はこちらで、ラーメンをまずいただきました。
大阪難波「〇丈」の記事はこちら！
次に目指すは、讃岐うどん！
それも食べ続けの企画なんで、小サイズもできる、
セルフ系のお店がええですね。
ってことでやって来たのがここ、阪神尼崎にあります、本格さぬきうどん「穂乃香」です。
商店街を東から入ると、徒歩7，8分ってとこか。
大阪は讃岐系うどんのうまい店多いけれど、
こういう香川本場タイプのセルフうどん屋は少ないからな～
店内の様子。
まず、お店に入って、うどんをまず注文し、
天ぷら等のトッピングをとって、お会計。
そして、番号札をいただき、席につくってのが基本。
セルフのうどん屋としては、ちょっと導線が分かりにくいかな。
メニュー。
もひとつ。
基本のかけうどんで一玉280円。カレーうどんでも480円ですからね。
このお手軽値段帯のうどん屋が、もっと大阪に欲しい。
こちらが天ぷら類。
半熟たまご天（100円）をつけようかと悩んだが、
この先の麺食いまくりを考慮してやめておく。
セルフトッピングの天かす、葱、おろし生姜。
うどんは後ほど、席まで持ってきてもらうので、
ここでそのままトッピングってわけにいかず、別小皿で先に取りました。
注文したのは、ひやかけ一玉（280円）。
本場香川タイプのいりこ出汁を使っているとのことで、
本来冷たい麺に生醤油が好きな私ですが、こっちをチョイスしました。
まずはその出汁から飲んでみる。
本場香川では、このいりこ出汁はえぐみを感じるところも多いんですけど、
こちらのお店はなめらかな喉越しです。
ただ、自身は熱い出汁の方が風味としては好みですね。
無料トッピングをぶっかけます。
これで280円なんですから、駅の立ち食いうどん屋でうどん食おうなんて、
この先、絶対思うことないでしょう。
そして、店内で手打ちしているうどん！
お店の壁の貼り紙に、茹でて20分経過した麺は、
全て廃棄処分にしてると謳っておりましたが、うん、生きてる！！
ビヨーンとのびるしなやかさは感じないものの、
讃岐うどん本来のコシはしっかり。
本場香川のうまい店で食べるのと、全く差がありません。
わざわざ香川に行かずとも、こちらのお店で充分ですね。
この値段帯の讃岐うどん店が大阪近郊にいっぱいできれば、
大阪で讃岐うどんツアー・・・やってみたいですね（＾＾）
（同じもんばっかり食えない飽き性の私やのに・・・・無謀）
旨さ…………16点
安さ…………17点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………15点
印象度………15点
総合評価……73点 評価Bランク
住所：兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
電話：06-6412-9202
営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー19:30)（麺切れ終了）
日曜日・祝日は10:00～16:00
定休日：月曜日
讃岐うどんめぐり指南の書
その名は、「大阪麺ロード」です。
1軒目はこちらで、ラーメンをまずいただきました。
大阪難波「〇丈」の記事はこちら！
次に目指すは、讃岐うどん！
それも食べ続けの企画なんで、小サイズもできる、
セルフ系のお店がええですね。
ってことでやって来たのがここ、阪神尼崎にあります、本格さぬきうどん「穂乃香」です。
商店街を東から入ると、徒歩7，8分ってとこか。
大阪は讃岐系うどんのうまい店多いけれど、
こういう香川本場タイプのセルフうどん屋は少ないからな～
店内の様子。
まず、お店に入って、うどんをまず注文し、
天ぷら等のトッピングをとって、お会計。
そして、番号札をいただき、席につくってのが基本。
セルフのうどん屋としては、ちょっと導線が分かりにくいかな。
メニュー。
もひとつ。
基本のかけうどんで一玉280円。カレーうどんでも480円ですからね。
このお手軽値段帯のうどん屋が、もっと大阪に欲しい。
こちらが天ぷら類。
半熟たまご天（100円）をつけようかと悩んだが、
この先の麺食いまくりを考慮してやめておく。
セルフトッピングの天かす、葱、おろし生姜。
うどんは後ほど、席まで持ってきてもらうので、
ここでそのままトッピングってわけにいかず、別小皿で先に取りました。
注文したのは、ひやかけ一玉（280円）。
本場香川タイプのいりこ出汁を使っているとのことで、
本来冷たい麺に生醤油が好きな私ですが、こっちをチョイスしました。
まずはその出汁から飲んでみる。
本場香川では、このいりこ出汁はえぐみを感じるところも多いんですけど、
こちらのお店はなめらかな喉越しです。
ただ、自身は熱い出汁の方が風味としては好みですね。
無料トッピングをぶっかけます。
これで280円なんですから、駅の立ち食いうどん屋でうどん食おうなんて、
この先、絶対思うことないでしょう。
そして、店内で手打ちしているうどん！
お店の壁の貼り紙に、茹でて20分経過した麺は、
全て廃棄処分にしてると謳っておりましたが、うん、生きてる！！
ビヨーンとのびるしなやかさは感じないものの、
讃岐うどん本来のコシはしっかり。
本場香川のうまい店で食べるのと、全く差がありません。
わざわざ香川に行かずとも、こちらのお店で充分ですね。
この値段帯の讃岐うどん店が大阪近郊にいっぱいできれば、
大阪で讃岐うどんツアー・・・やってみたいですね（＾＾）
（同じもんばっかり食えない飽き性の私やのに・・・・無謀）
旨さ…………16点
安さ…………17点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………15点
印象度………15点
総合評価……73点 評価Bランク
住所：兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
電話：06-6412-9202
営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー19:30)（麺切れ終了）
日曜日・祝日は10:00～16:00
定休日：月曜日
讃岐うどんめぐり指南の書
