出石皿そば 一鶴(兵庫豊岡出石)
城崎からの帰り・・・
寄るのはやっぱり出石、出石そばを食うためです。
そばの中でも、出石の蕎麦は大好きです。
今回は駐車場もあって、道路沿いにもある、
立ち寄りやすい、このお店に立ち寄りました。
出石皿そばの「一鶴」です。
店内の様子。
座敷で落ち着いた佇まい。
隣との敷居もありますし、ゆったり食えます。
こちらがメニュー。
1人前5皿850円ですから、ごく普通の値段ですね。
他にもその後、食べる予定であったので、1人前のみ注文です。
皿そばの薬味と言えばこうですね(^^)
つゆに葱、大根おろし、山葵、山かけ、鶏卵です。
こちらが1人前5皿です。
ここの蕎麦はちょっと細めですね。
この蕎麦だけ何もつけずに味わってみるも・・・
ちっと私には苦手かもです。
一皿アップ!
野趣溢れる感じなんですけどね~
ただ、濃い目のつゆになにも薬味入れずに食べると、
つゆとの味のマッチングは絶妙です。
さらに薬味を加えて、ずるっと。
うんうん、かなりええ感じになってきました。
山かけも加えてみましょ。
これはこれでまたええ感じ。
生卵も加えてみます。
ここまでくると、蕎麦の味自体がしないような・・・
最後に蕎麦湯を加えてずずっと。
イマイチですね・・・
ここの出石そばは、あまり感動がなかったです。
ご主人の応対は非常に愛想よかったんですけどね。
旨さ…………11点
安さ…………12点
店の雰囲気…15点
B級度………10点
印象度……… 9点
総合評価……57点 評価Cランク
住所:豊岡市出石町福住字上清水191-1
電話:0796-52-6655
営業時間:10:30~19:00(夕方は売切れご免、18:00以降要予約)
定休日:不定休
【兵庫】恵まれた風土の名勝出石 手間暇かけて造られた「出石そば」
寄るのはやっぱり出石、出石そばを食うためです。
そばの中でも、出石の蕎麦は大好きです。
今回は駐車場もあって、道路沿いにもある、
立ち寄りやすい、このお店に立ち寄りました。
出石皿そばの「一鶴」です。
店内の様子。
座敷で落ち着いた佇まい。
隣との敷居もありますし、ゆったり食えます。
こちらがメニュー。
1人前5皿850円ですから、ごく普通の値段ですね。
他にもその後、食べる予定であったので、1人前のみ注文です。
皿そばの薬味と言えばこうですね(^^)
つゆに葱、大根おろし、山葵、山かけ、鶏卵です。
こちらが1人前5皿です。
ここの蕎麦はちょっと細めですね。
この蕎麦だけ何もつけずに味わってみるも・・・
ちっと私には苦手かもです。
一皿アップ!
野趣溢れる感じなんですけどね~
ただ、濃い目のつゆになにも薬味入れずに食べると、
つゆとの味のマッチングは絶妙です。
さらに薬味を加えて、ずるっと。
うんうん、かなりええ感じになってきました。
山かけも加えてみましょ。
これはこれでまたええ感じ。
生卵も加えてみます。
ここまでくると、蕎麦の味自体がしないような・・・
最後に蕎麦湯を加えてずずっと。
イマイチですね・・・
ここの出石そばは、あまり感動がなかったです。
ご主人の応対は非常に愛想よかったんですけどね。
旨さ…………11点
安さ…………12点
店の雰囲気…15点
B級度………10点
印象度……… 9点
総合評価……57点 評価Cランク
住所:豊岡市出石町福住字上清水191-1
電話:0796-52-6655
営業時間:10:30~19:00(夕方は売切れご免、18:00以降要予約)
定休日:不定休
【兵庫】恵まれた風土の名勝出石 手間暇かけて造られた「出石そば」