神戸洋食料理店 イタサン亭[Itasan亭](神戸阪神青木)
日替わりビフカツランチ
神戸で日常的にランチが食えるようになって思ったこと・・・
めっちゃ洋食比率が高くなってるな(^^)
確かに老舗の美味しい洋食店が多いってのもあるし、
そういったお店から派生して、どんどん新店も増えていってる。
ランチは1000円までで食える店もほとんどやしね。
この日は別のお洒落系食堂の定食でもって思ってたのだが、
お店の前には7人くらいの待ち客が・・・
休憩時間の都合もあるし、別の店を探すことに。
そこで目についたのがここ、洋食の店、イタサン亭(Itasan亭)です。
神戸らしいお店ですね、大衆っぽくない。
客層も、ご近所マダムがテーブル席を独占しておりました。
なぜ、この店に入ろうと思ったか?
この日替わりサービスランチが、すごく美味しそうに記述されてるから。
単なるビフカツではなくって、ミルフィーユ状態にして、チーズ&トマトソース??
こんな凝ったビフカツって、どんな味やろって、めっちゃ興味湧きません?
この定食で1000円ですからね。
その他、単品メニューです。
店内に入ってカウンターに座る。
12時台のランチ時間は、カウンター2席程度の空きであとは埋まってました。
相当な人気店です。
まず出てきたのが、こちら。
スープですね。
実はパプリカを使ったスープなんですよ。
これいただいた時点でわかります、この店美味しいって。
ありきたりのコンソメやポタージュスープでないところが期待度高まる。
そして、メイン・サラダとライス。
ライスはパンにもできます。
ビフカツは、フレンチのお店にでも出てきそうな趣き♪
そのカツのお隣には目玉焼き。
黄身の半熟加減が自身の好みぴったりやし、
ぱらっとふりかけられた胡椒の味付けのみで充分、
ご飯のおかずになります。
添えられたケチャスパ。
サラダと共に、こちらはどこの洋食店でも同じようなのでしょう。
で、このメインですね。
まず、カツにぶ厚みがあるなってのが第一印象。
そして、トマトソースにチーズがまぶされている。
カツの断面はこんな感じ。
何層にも薄目の牛肉を積み重ねています。
食べてみて・・・こりゃライスよりも赤ワインよな。
味付けが絶妙なんですよ、少し酸味のあるトマトソースに、
チーズが濃厚味を加えているが、それはわずか。
あと牛肉をミルフィーユ構成に重ねているから、
すっごく柔らかいタッチで、口の中でほぐれていくんです。
ご飯のおかずには、優しすぎる感があるんですね。
しっかし、これは旨いわ。
そんで、このアイスコーヒーもポイント高い。
1000円込みの値段で、ドリンクもつくんやもんね。
いや~ええ店やと思います。
神戸の他の洋食屋さんにはない、工夫感溢れるシェフの料理に感服です。
別の日の日替わりはまた、どんな創作洋食出してくれるんやろ?って、
非常に興味が湧きますよね。
満足感の高いランチでした。
旨さ…………18点
安さ…………15点
店の雰囲気…13点
B級度………14点
印象度………19点
総合評価……79点 評価Bランク
住所:神戸市東灘区魚崎中町1-9-20 ハッピーコート魚崎1F
電話:078-431-9595
営業時間:11:30~15:00 17:30~24:00
定休日:火曜日
絶品!大人のB級グルメ
めっちゃ洋食比率が高くなってるな(^^)
確かに老舗の美味しい洋食店が多いってのもあるし、
そういったお店から派生して、どんどん新店も増えていってる。
ランチは1000円までで食える店もほとんどやしね。
この日は別のお洒落系食堂の定食でもって思ってたのだが、
お店の前には7人くらいの待ち客が・・・
休憩時間の都合もあるし、別の店を探すことに。
そこで目についたのがここ、洋食の店、イタサン亭(Itasan亭)です。
神戸らしいお店ですね、大衆っぽくない。
客層も、ご近所マダムがテーブル席を独占しておりました。
なぜ、この店に入ろうと思ったか?
この日替わりサービスランチが、すごく美味しそうに記述されてるから。
単なるビフカツではなくって、ミルフィーユ状態にして、チーズ&トマトソース??
こんな凝ったビフカツって、どんな味やろって、めっちゃ興味湧きません?
この定食で1000円ですからね。
その他、単品メニューです。
店内に入ってカウンターに座る。
12時台のランチ時間は、カウンター2席程度の空きであとは埋まってました。
相当な人気店です。
まず出てきたのが、こちら。
スープですね。
実はパプリカを使ったスープなんですよ。
これいただいた時点でわかります、この店美味しいって。
ありきたりのコンソメやポタージュスープでないところが期待度高まる。
そして、メイン・サラダとライス。
ライスはパンにもできます。
ビフカツは、フレンチのお店にでも出てきそうな趣き♪
そのカツのお隣には目玉焼き。
黄身の半熟加減が自身の好みぴったりやし、
ぱらっとふりかけられた胡椒の味付けのみで充分、
ご飯のおかずになります。
添えられたケチャスパ。
サラダと共に、こちらはどこの洋食店でも同じようなのでしょう。
で、このメインですね。
まず、カツにぶ厚みがあるなってのが第一印象。
そして、トマトソースにチーズがまぶされている。
カツの断面はこんな感じ。
何層にも薄目の牛肉を積み重ねています。
食べてみて・・・こりゃライスよりも赤ワインよな。
味付けが絶妙なんですよ、少し酸味のあるトマトソースに、
チーズが濃厚味を加えているが、それはわずか。
あと牛肉をミルフィーユ構成に重ねているから、
すっごく柔らかいタッチで、口の中でほぐれていくんです。
ご飯のおかずには、優しすぎる感があるんですね。
しっかし、これは旨いわ。
そんで、このアイスコーヒーもポイント高い。
1000円込みの値段で、ドリンクもつくんやもんね。
いや~ええ店やと思います。
神戸の他の洋食屋さんにはない、工夫感溢れるシェフの料理に感服です。
別の日の日替わりはまた、どんな創作洋食出してくれるんやろ?って、
非常に興味が湧きますよね。
満足感の高いランチでした。
旨さ…………18点
安さ…………15点
店の雰囲気…13点
B級度………14点
印象度………19点
総合評価……79点 評価Bランク
住所:神戸市東灘区魚崎中町1-9-20 ハッピーコート魚崎1F
電話:078-431-9595
営業時間:11:30~15:00 17:30~24:00
定休日:火曜日
絶品!大人のB級グルメ