いっちゃん（広島）お好み焼きテイクアウト
広島で一難老舗のお好み焼き屋さんは？
あちこちに支店がありますね、「みっちゃん」です。
その総本店から独立したお店がちょうど宿泊するホテルの近くにあった。
なんでも、総本店の味から、自分独自のお好み焼きを出したいと、
息子さんが独立されたのがこの店なんですね。
みっちゃん系の味も食べてみたかったので、
ホテルから近いし冷めないで持って帰れそうやったので、テイクアウトしました。
「いっちゃん」です。
場所は繁華街ではなく、住宅地にぽつんとありました。
こんなところで流行るんかいな？と思いましたが・・・
店内に入るとほぼ満席。
ちょうど入れ替わりの合間を撮りました、
真ん中におおきなテーブル、そして壁際に写真のカウンター、
そして鉄板前にもカウンターがあります。
こぢんまりとはしていますが活気ありますね。
メニュー。
そば肉玉が682円ですから、他の広島焼きのお店と比べると少し安めかな。
そのそば肉玉を注文。
ほかにも注文入っていたので、出来上がりまでは約20分くらいかかりました。
そして、ここ出前もやっているようです。
ホテルに持ち帰って・・・
5分くらいしか経っていないので、まだまだ出来たてです♪
それやったら、缶ビールをお供で食えますから、テイクアウトがお得ですね。
昼に食べた「へんくつや」のよりボリューム感があります。
ソースはこちらは「おたふくソース」。
別に、テイクアウト用に小さなパックをいただけたので、
これを上からさらに加えます。
食べてみて、うんうん、こういう味がやはり広島焼きだあ～旨いっ！
中のそばもキャベツも・・・
そばはパリパリタイプではなくつるつるしこしこした麺でこれが美味しさの素です。
そしてキャベツもシャキシャキしてて、このお好みに合っている。
本家「みっちゃん」の味から、どれほど違うのかは定かではないが、
老舗の「へんくつや」と比較すると、自分自身ではこちら「いっちゃん」の方が好みの味ですね。
広島の人間は、各自、自分の好みの味のお店を持っておられると聞いたが、
まだまだ、広島焼き追求の道は、奥が深そうです。
旨さ…………17点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………15点
印象度………16点
総合評価……76点 評価Bランク
住所：広島県広島市東区光町1-6-7
電話：082-567-6776
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：無休
★本場広島の広島焼が自宅ですぐに味わえる♪★
あちこちに支店がありますね、「みっちゃん」です。
その総本店から独立したお店がちょうど宿泊するホテルの近くにあった。
なんでも、総本店の味から、自分独自のお好み焼きを出したいと、
息子さんが独立されたのがこの店なんですね。
みっちゃん系の味も食べてみたかったので、
ホテルから近いし冷めないで持って帰れそうやったので、テイクアウトしました。
「いっちゃん」です。
場所は繁華街ではなく、住宅地にぽつんとありました。
こんなところで流行るんかいな？と思いましたが・・・
店内に入るとほぼ満席。
ちょうど入れ替わりの合間を撮りました、
真ん中におおきなテーブル、そして壁際に写真のカウンター、
そして鉄板前にもカウンターがあります。
こぢんまりとはしていますが活気ありますね。
メニュー。
そば肉玉が682円ですから、他の広島焼きのお店と比べると少し安めかな。
そのそば肉玉を注文。
ほかにも注文入っていたので、出来上がりまでは約20分くらいかかりました。
そして、ここ出前もやっているようです。
ホテルに持ち帰って・・・
5分くらいしか経っていないので、まだまだ出来たてです♪
それやったら、缶ビールをお供で食えますから、テイクアウトがお得ですね。
昼に食べた「へんくつや」のよりボリューム感があります。
ソースはこちらは「おたふくソース」。
別に、テイクアウト用に小さなパックをいただけたので、
これを上からさらに加えます。
食べてみて、うんうん、こういう味がやはり広島焼きだあ～旨いっ！
中のそばもキャベツも・・・
そばはパリパリタイプではなくつるつるしこしこした麺でこれが美味しさの素です。
そしてキャベツもシャキシャキしてて、このお好みに合っている。
本家「みっちゃん」の味から、どれほど違うのかは定かではないが、
老舗の「へんくつや」と比較すると、自分自身ではこちら「いっちゃん」の方が好みの味ですね。
広島の人間は、各自、自分の好みの味のお店を持っておられると聞いたが、
まだまだ、広島焼き追求の道は、奥が深そうです。
旨さ…………17点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………15点
印象度………16点
総合評価……76点 評価Bランク
住所：広島県広島市東区光町1-6-7
電話：082-567-6776
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：無休
★本場広島の広島焼が自宅ですぐに味わえる♪★
