ホルモン串焼き 城戸（神戸三宮）
神戸三宮の丁度、北野坂と東門街の中央辺りの位置でしょうか。
通りをさらに路地に入ったところに扉を開けると、
すぐに2階にあがる階段があります。
その階段を上がるとすぐに店の中・・・（＾＾；）
そのために店の外観はとれず、上がってすぐのところの写真のみです。
ホルモン串焼きのお店「城戸」です。
カウンターに10人ばかし、あとテーブルが2つあって、こちらにも
10人ほど座ることができます。
土曜日とあって、18時にも関わらず、店の中は大盛況♪
この店の人気の高さが伺えますね。
さて何にしようかと思ったら、ここのオヤジさんのお任せで
やるとのこと。
ひとまず生中（500円）を飲みつつ、待つことにします。
すると出ました！これが城戸スペシャル（1500円）だそうです。
具材は「豚肉」「キムチ」「茄子」「豆腐」「うどん」というような感じ。
これを味噌煮込みしているようである。
んんんん・・・何？この味付けは・・・辛い・・・
キムチとかの唐辛子の辛さではないです。
赤味噌のような味噌辛さが唐辛子の辛さで倍増してる、かなりくどい味。
ちっと味付けがかなり棘棘しい。
うどんも味噌煮込みうどんのようなものと思ってくださいな。
うどんはあっさりしたスープで食べるのがお好みなので、
この味は舌には合わない。
水気の多い茄子なら、この味付けでも大丈夫かな。
その後、店もかなり混雑していたので、串焼きを待つこと30分くらいかな～
アテなしで呑むのつらいわ・・・
ようやくやって来たホルモン焼き～15本♪串は1本120円？
レバー、タンやハツなどの豚ホルモンがどっさりと。
うう～っ、お待たせの串だ、いただくぜぇ～ってことでいただくが、
ん？何これ？ホルモンは下地処理が重要だが、そのカットなどの
前処理があまりに粗雑。
それゆえにタレの味がちぐはぐにホルモンに絡んできており、
浮いた味になってる。タレの味が染み付いてる部分と、
何もタレが絡んでこない部分が混合。
最後に自家製シャーベットがサービスで登場。
これはバナナのシャーベットでした。
あとヨーグルトの味もしたかな。
同じ豚ホルモンでも、天満「神戸マッスルホルモン」の出来に比べたらねえ・・・
大きさは「城戸」の方が大きくて、食べ応えはあるけどね。
値段的にもこれだけの料理と3杯ほど飲んで、5人で割り勘2800円くらいなので、
安いってこともないし。
ご主人の城戸さんが非常に個性豊かで、面白おかしくしゃべりかけてくれるので、
カウンターに座って、ご主人と楽しく飲むには最適かな。
旨さ…………10点
安さ………… 8点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………14点
印象度……… 4点
総合評価……50点 評価Cランク
住所：神戸市中央区中山手通1-9-6
電話：078-321-3267
営業時間：17:00～25:00
定休日：日曜
全国B級グルメツーリング
通りをさらに路地に入ったところに扉を開けると、
すぐに2階にあがる階段があります。
その階段を上がるとすぐに店の中・・・（＾＾；）
そのために店の外観はとれず、上がってすぐのところの写真のみです。
ホルモン串焼きのお店「城戸」です。
カウンターに10人ばかし、あとテーブルが2つあって、こちらにも
10人ほど座ることができます。
土曜日とあって、18時にも関わらず、店の中は大盛況♪
この店の人気の高さが伺えますね。
さて何にしようかと思ったら、ここのオヤジさんのお任せで
やるとのこと。
ひとまず生中（500円）を飲みつつ、待つことにします。
すると出ました！これが城戸スペシャル（1500円）だそうです。
具材は「豚肉」「キムチ」「茄子」「豆腐」「うどん」というような感じ。
これを味噌煮込みしているようである。
んんんん・・・何？この味付けは・・・辛い・・・
キムチとかの唐辛子の辛さではないです。
赤味噌のような味噌辛さが唐辛子の辛さで倍増してる、かなりくどい味。
ちっと味付けがかなり棘棘しい。
うどんも味噌煮込みうどんのようなものと思ってくださいな。
うどんはあっさりしたスープで食べるのがお好みなので、
この味は舌には合わない。
水気の多い茄子なら、この味付けでも大丈夫かな。
その後、店もかなり混雑していたので、串焼きを待つこと30分くらいかな～
アテなしで呑むのつらいわ・・・
ようやくやって来たホルモン焼き～15本♪串は1本120円？
レバー、タンやハツなどの豚ホルモンがどっさりと。
うう～っ、お待たせの串だ、いただくぜぇ～ってことでいただくが、
ん？何これ？ホルモンは下地処理が重要だが、そのカットなどの
前処理があまりに粗雑。
それゆえにタレの味がちぐはぐにホルモンに絡んできており、
浮いた味になってる。タレの味が染み付いてる部分と、
何もタレが絡んでこない部分が混合。
最後に自家製シャーベットがサービスで登場。
これはバナナのシャーベットでした。
あとヨーグルトの味もしたかな。
同じ豚ホルモンでも、天満「神戸マッスルホルモン」の出来に比べたらねえ・・・
大きさは「城戸」の方が大きくて、食べ応えはあるけどね。
値段的にもこれだけの料理と3杯ほど飲んで、5人で割り勘2800円くらいなので、
安いってこともないし。
ご主人の城戸さんが非常に個性豊かで、面白おかしくしゃべりかけてくれるので、
カウンターに座って、ご主人と楽しく飲むには最適かな。
旨さ…………10点
安さ………… 8点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………14点
印象度……… 4点
総合評価……50点 評価Cランク
住所：神戸市中央区中山手通1-9-6
電話：078-321-3267
営業時間：17:00～25:00
定休日：日曜
全国B級グルメツーリング
