台湾料理 金山園（神戸三宮）
神戸三宮の隠れた名店、台湾料理の「金山園」です。
ここはどうも、マスコミからの取材を拒否しているようで、
ネット上でもあまり取り上げられていないですね。
神戸で有名な台湾料理店としては「丸玉食堂」がありますが、
広東語が行き交う店内は、ホントに活気があり、
私はこっちのほうが好きです。
こちらがメニュー
今日はしこたま、飲んで食ってをした後だったので、ラーメン（580円）のみ注文。
しかし、ここでは汁・焼きビーフンや豚足など絶品料理が数多くありますよ。
（カエルのから揚げもなかなかうまいです（＾＾）
ラーメンはあっさりした沖縄そばっぽい味。
麺は細めの平麺で、この麺の味が最高です。
ラーメン系の麺で、ここ以上にうまい麺はないだろうって思うくらいです。
（ですのでビーフンもめっちゃうまいです）
たっぷり飲み食いした後でも、ラーメンなら充分に腹に入る美味さ。
女性に好まれる味ですので、三宮でのグルメデートの最後に、
女の子を連れて行くには絶好のシチュエーションだと思います。
ただあんまし有名になって欲しくない店やな～
再訪）
よく三宮で飲んだ帰りに利用してた「金山園」・・・
今回も飲んだ帰りに利用です（＾＾）
今回は、まだお腹に余裕があったので、まずは「焼きそば」（740円）を。
これがもうめちゃめちゃ旨い！！
麺は汁そばと同じ中太の平麺ですけど、このもっちりとした旨みは
他ではなかなか食べられないでしょう。
油も結構使っているように思うが、あっさり感もある旨さ。
焼きビーフンと共に人気のある餃子（420円）をいただく。
餃子は外側がぱりっと焼かれていて、中にぎゅっと肉野菜が詰まっています。
ただもちもち感のある「ひょうたん」の餃子タイプが好きな自分には、
ちょっと焼きすぎかな～って印象。
ニラの味も結構きついんで、焼きニラ肉団子って感じかな。
これだけで420円って値段と共にイマイチ感が・・・
あと水餃子もいただきました。
色々食べると値段が結構高いですから、かなり金額がいっちゃうのが難点ですが、
これほど旨い台湾料理を出す店はなかなかないですから、
一度ラーメン（汁そば）だけでも試してみる価値は太鼓判押します。
そして、どうやら裏メニューにあった「汁なしラーメン」（630円）が
メニューとして加えられているようですね。
今度は是非、この「汁なしラーメン」を食べに行きます。
再訪）
神戸三宮で、北野坂、東門街、2つの通りの真ん中近辺に位置しており、
腸詰め、カエルのから揚げ、ビーフン、豚足など、本格台湾料理のお店。
「金山園」である。
かつては隠れメニューであった、「汁なしラーメン」が、
メニューに表示されたということで、早速行ってみた。
私自身はここは麺類は超一流の旨さと評価しているので、
ある程度、食べてきた後だったから、3人で麺類ばかりを一つずつ注文。
それをみんなでシェアすることにする。
まず、こちらは「焼きビーフン」（790円）
ここの麺の旨さが非常によく味わえるのがこのビーフンだ。
油っこさが全然なく、非常にあっさりしている。
酒をしこたま飲んできた後でも、このビーフンは充分に食べることが出来る味。
そして「汁なしラーメン」との比較で、「汁ありラーメン」（580円）も頼んでみた。
麺はいつもどうりの平麺、そしてあっさりスープが、
これまた、酒飲んで弱ってきた胃を充分にあったっかくしてくれる。
あっさりラーメンはあまり好きではない私ではあるが、
ここのラーメンだけは、三宮で酒飲んだ後の定番になっている。
そして、今回のメイン「汁なしラーメン」（630円）
うん、言葉どおりの「汁なし麺」であるな（＾＾；）
これに、卓上にあるニンニク醤油、醤油、ラー油、味噌ダレなどを好みに応じて、
かけていただく。
まあ、油そばっぽい感じ。
ちょっと濃い～味付けにしちゃったので、油っぽくなっちゃったかな。
けど、これはそのぐらい濃い味付けにしたほうが美味しいと思うので、
酒の後ではなく、酒を飲みながら食べるほうがいいですな。
相変わらずの実力の高さ「金山園」・・・
これからもずっと通うでしょう。
旨さ…………17点
安さ…………12点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………17点
印象度………19点
総合評価……80点 評価Bランク
住所：神戸市中央区中山手通1-9-5
電話：078-331-2372
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：日曜 祝日
全国B級グルメツーリング
ここはどうも、マスコミからの取材を拒否しているようで、
ネット上でもあまり取り上げられていないですね。
神戸で有名な台湾料理店としては「丸玉食堂」がありますが、
広東語が行き交う店内は、ホントに活気があり、
私はこっちのほうが好きです。
こちらがメニュー
今日はしこたま、飲んで食ってをした後だったので、ラーメン（580円）のみ注文。
しかし、ここでは汁・焼きビーフンや豚足など絶品料理が数多くありますよ。
（カエルのから揚げもなかなかうまいです（＾＾）
ラーメンはあっさりした沖縄そばっぽい味。
麺は細めの平麺で、この麺の味が最高です。
ラーメン系の麺で、ここ以上にうまい麺はないだろうって思うくらいです。
（ですのでビーフンもめっちゃうまいです）
たっぷり飲み食いした後でも、ラーメンなら充分に腹に入る美味さ。
女性に好まれる味ですので、三宮でのグルメデートの最後に、
女の子を連れて行くには絶好のシチュエーションだと思います。
ただあんまし有名になって欲しくない店やな～
再訪）
よく三宮で飲んだ帰りに利用してた「金山園」・・・
今回も飲んだ帰りに利用です（＾＾）
今回は、まだお腹に余裕があったので、まずは「焼きそば」（740円）を。
これがもうめちゃめちゃ旨い！！
麺は汁そばと同じ中太の平麺ですけど、このもっちりとした旨みは
他ではなかなか食べられないでしょう。
油も結構使っているように思うが、あっさり感もある旨さ。
焼きビーフンと共に人気のある餃子（420円）をいただく。
餃子は外側がぱりっと焼かれていて、中にぎゅっと肉野菜が詰まっています。
ただもちもち感のある「ひょうたん」の餃子タイプが好きな自分には、
ちょっと焼きすぎかな～って印象。
ニラの味も結構きついんで、焼きニラ肉団子って感じかな。
これだけで420円って値段と共にイマイチ感が・・・
あと水餃子もいただきました。
色々食べると値段が結構高いですから、かなり金額がいっちゃうのが難点ですが、
これほど旨い台湾料理を出す店はなかなかないですから、
一度ラーメン（汁そば）だけでも試してみる価値は太鼓判押します。
そして、どうやら裏メニューにあった「汁なしラーメン」（630円）が
メニューとして加えられているようですね。
今度は是非、この「汁なしラーメン」を食べに行きます。
再訪）
神戸三宮で、北野坂、東門街、2つの通りの真ん中近辺に位置しており、
腸詰め、カエルのから揚げ、ビーフン、豚足など、本格台湾料理のお店。
「金山園」である。
かつては隠れメニューであった、「汁なしラーメン」が、
メニューに表示されたということで、早速行ってみた。
私自身はここは麺類は超一流の旨さと評価しているので、
ある程度、食べてきた後だったから、3人で麺類ばかりを一つずつ注文。
それをみんなでシェアすることにする。
まず、こちらは「焼きビーフン」（790円）
ここの麺の旨さが非常によく味わえるのがこのビーフンだ。
油っこさが全然なく、非常にあっさりしている。
酒をしこたま飲んできた後でも、このビーフンは充分に食べることが出来る味。
そして「汁なしラーメン」との比較で、「汁ありラーメン」（580円）も頼んでみた。
麺はいつもどうりの平麺、そしてあっさりスープが、
これまた、酒飲んで弱ってきた胃を充分にあったっかくしてくれる。
あっさりラーメンはあまり好きではない私ではあるが、
ここのラーメンだけは、三宮で酒飲んだ後の定番になっている。
そして、今回のメイン「汁なしラーメン」（630円）
うん、言葉どおりの「汁なし麺」であるな（＾＾；）
これに、卓上にあるニンニク醤油、醤油、ラー油、味噌ダレなどを好みに応じて、
かけていただく。
まあ、油そばっぽい感じ。
ちょっと濃い～味付けにしちゃったので、油っぽくなっちゃったかな。
けど、これはそのぐらい濃い味付けにしたほうが美味しいと思うので、
酒の後ではなく、酒を飲みながら食べるほうがいいですな。
相変わらずの実力の高さ「金山園」・・・
これからもずっと通うでしょう。
旨さ…………17点
安さ…………12点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………17点
印象度………19点
総合評価……80点 評価Bランク
住所：神戸市中央区中山手通1-9-5
電話：078-331-2372
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：日曜 祝日
全国B級グルメツーリング
