味憩い 甲南そば 蕎麦と鉄火丼の定食
(神戸阪急岡本・JR摂津本山)
この日は結構寒かったんですよね。
熱いええ出汁スープを飲んで、あったまりたい。
そういう時に、私が決まって利用するのが、関西で昔ながらにある町のお蕎麦屋さん。
蕎麦自体は東京と比べると、大したことないとこ多いですけど、
その出汁のとり方は絶品なところに当たる可能性が高い。
今回は、阪急岡本駅付近へ移動、味憩い「甲南そば」です。
ビルの奥まったところにあるんですけど、ひっきりなしにお客の出入りがある老舗店。
しっかりと常連客を掴まえているお店ですね。
店内、入り口付近の様子。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba4.jpg)
カウンター、テーブル、座敷と人数によって使い勝手はいい。
ちょうど私が入店した時はテーブル席が空いていてそこに座ったが、混雑時は、相席は当然となります。
店頭のサンプル。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba1.jpg)
もう1枚。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba2.jpg)
もう一丁!
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba3.jpg)
その他、基本メニューは、かけそばで350円と非常に安い。
あと、ざるそばは500円でした。
まず惹かれたのが、かつ丼の定食(800円)でした。
しかし、これやと、蕎麦がミニサイズになってしまう。
出汁をたっぷり楽しみたいから、これはパスだな。
次にこれかなと思ったのが、そば定食(680円)。
安いセットやし、こういう店の炊き込みご飯も大概は旨いんよな。
けど、もう一つ、ミニ丼のそばセットがあったのでそっちに決めました。
その決めたのがこれ。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba5.jpg)
鉄火定食(780円)。
ミニまぐろ丼と、そば、もしくはうどんのセットです。
まあ、関西のこういう町のお蕎麦屋さん、そして立ち食いそば屋で、
私がうどんを頼むことは100%ありえません。
それにこちらのお店の他のお客さんの注文も、9割以上がお蕎麦でした。
セットの蕎麦。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba6.jpg)
わかめ、天かす、きざみ揚げがのっております。
まずは、その待望していた出汁よりいただく。
うん、この店選んで大正解!!
非常に魚介系の味がバランスとれている。
特に昆布の風味が、全体にまろやかさを与えていて、関西らしいほっこりする味。
こういうのを求めていたんよな~、最後まで飲み干しました。
蕎麦。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba7.jpg)
ちょっと太めの色の黒いそばです。
関西の老舗そば屋に、喉越しなんてもんは全く求めておりませんが、この店もそうですね。
まあ風味も乏しくて、立ち食いそば屋レベル。
かけそばが350円って値段ですもんね、蕎麦自体は値段相応でしょう。
鉄火丼。
![味憩い 甲南そば(神戸阪急岡本・JR摂津本山)蕎麦と鉄火丼の定食](kounansoba8.jpg)
マグロ自体は漬けにされてますね。
しかし、この漬けも味付けに、単に醤油だけを使ってるわけじゃないな。
非常に深みを感じる。
お蕎麦屋さんですから、もっとパサパサの味のないマグロかなって思ってたが、
これは想像以上に美味しかった。
出汁の使い方が非常に巧いお店ですから、
かつ丼や親子丼食っても、絶対旨いでしょう。
蕎麦屋ってより出汁屋だな(^^)
なるほど~これがこのお店の人気の秘密かと、納得でお店を後にできました。
旨さ…………16点
安さ…………13点
店の雰囲気…14点
B級度………14点
印象度………13点
総合評価……70点 評価Bランク
住所:神戸市東灘区岡本1丁目11-18
電話:078-411-2385
営業時間:11:00~20:00
定休日:年中無休(お盆・正月を除く)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d80x80)
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