まぜ麺マホロバ[mahoroba]（那覇）油そばでもない汁なし担々麺でもない和え麺　沖縄B級グルメ

まぜ麺マホロバ[mahoroba]（沖縄那覇）油そばでもない汁なし担々麺でもない和え麺

沖縄でいただく麺・・・
メインは沖縄そばが主流になるでしょうけど、
日本蕎麦ではない麺は、私は毎日食べるとなると飽きがきてしまいます。
なので今回の沖縄滞在でも、沖縄そばをいただく機会を、
日程を拡散させて、スケジュールを組んでいきます。
今回は、違う麺をいただく日、まぜ麺マホロバ（mahoroba）にやって来ました。

場所は国際通りからすぐ近くです。
この日は沖縄滞在本格始動の1日目であったんで、
国際通り近辺をウロチョロと散策してたんですよね。
なので、この店でのランチに決めました。

店内はカウンター席が6席。

そして、2席、4席のテーブルが1つずつとこじんまり。
ご夫婦なのかな？お若い男女お二人で営業されてました。

メニュー。

まぜ麺が、こちらのお店の麺料理です。
名古屋に台湾まぜそばの有名店があるけど、そういう系統の麺でしょうか。
で、旨辛台湾まぜ麺（780円）ってのにしようかと思ったが、
やっぱ初めてのお店では、デフォルト勝負でしょうってことで、
まぜ麺（700円）にしました。
あ、あと中盛（約300g）までは無料でできるんで、そうしてもらう。

こちらが、そのまぜ麺（700円）。

味噌汁と大根の漬物がセットになっています。
見た目は台湾まぜそばと非常に似てるよなって印象やね。

真ん中に卵黄がのっております。

あとは玉葱入りミンチ、ニラ、葱、海苔といった構成。

食べ方の指南はこのとおり。

卓上の調味料で、色々と味を変えられるのも面白いな。

反対面から。

とりあえず、このまま食う麺ではないので、
ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜましょう。

完成。

いただいてみます。
おっ！もっと濃い～味を予想してたけど、すっごくさっぱり。
よく、汁なし担々麺とかいただくと、味が濃すぎてうっとくることあるんですが、
ここのは魚介系がベースのタレになっていて、あっさりいただけるんです。
薄味好きの私には、ちょうどええ味加減。
特に海苔がよく合ってるよね。

そして、最後はこれ。

追い飯が無料でいただけるんです。
残った具材とタレとで、またぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜる。
こっちは結構濃厚な味に仕上がりましたね。
色んな調味料を加えたからでしょう、この味変化も面白いな。

想像以上に自身によく合う味で、美味しかった。
油そばとか、濃い味が苦手って方には是非とも食べて欲しい、汁なし系麺ですよ（＾＾）
沖縄そばに飽きましたら、是非どうぞ。

旨さ…………18点
安さ…………16点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………18点
印象度………15点
総合評価……82点　評価Bランク

住所：沖縄県那覇市牧志1-2-17
電話：098-917-2468
営業時間：[月・水～土]11:30～14:00　17:30～22:00　
[日]11:30～15:00　17:30～21:30
定休日：火曜

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