蕎麦 まき埜（大阪福島）そば
大阪福島での飲み。
まだ結構早い時間やったので、家で飲み直ししようかってことに。
しかしせっかく福島に来てるんやから、もう1軒。
蕎麦がめっちゃ食いたい気分やったので、こちらへ。
福島の蕎麦有名店ですね、「まき埜」（まきの）です。
見ての通りの敷居の高い、高級感。
大阪の蕎麦屋はなんでこうなんやろ？って思うくらい、
私の嫌いな方向性のお店が多いです。
なので、東京行ったら蕎麦ばっかり食うんよな～
ま、とりあえず、中に入りましょう。
ただ、中に入ると、座席はさほど高級感ありません。
こういうインテリアは、蕎麦屋らしいですけどね（＾＾）
とりあえず、カウンターしか空いてませんでしたのでそちらに。
お品書き。
禁煙のお店なのは嬉しいな。
蕎麦食うのに、煙草の煙が来たらと思うとぞっとします。
盛り、田舎、両方の味を楽しみたい私は、二種盛り（1400円）にしました。
アルコール類。
日本酒は純米クラスが半合450円ですので、良心的な値段やと思います。
で、四合瓶でないと飲めないが大好きな、
東北泉 純米吟醸「瑠璃色の海」も置いている。
ただ、私は、こういう本格蕎麦の店では、
そば焼酎をそば湯割り（600円）で飲みたいのだ（＾＾）
（写真は撮り忘れ・・・すいません）
まずは、こちらは盛りそば。
色の白い更級系のそばです。
はーい、ずずっといただきます。
うん、のど越しもすっごくいい手打ちで、
もっと蕎麦の風味も少ないかと思ったら、たっぷり。
ただ、つゆがちょっと醤油っ気が強い濃い～味でしたので、
ちょろっとだけつけるように気をつけます。
こちらが、同行者の梅おろしそば（1000円）。
あったかーいのが食べたかったそうである。
うん、こっちの出汁は優しい味わいでええね。
蕎麦も冷たい盛りそばと一緒のだと思いますが、
こちらのあったかい蕎麦も美味しい。
そして、二種盛りの田舎蕎麦。
私は味的にはこっちが自身には合うと思っていました。
蕎麦の風味強そうでしょ？
しかし、いざ、ずずっといくとのど越しがよくないんです。
ちょっとねっとり感が感じられるんですね。
なので、普通の盛りそばの方がこちらのお店は好み。
最後はそば湯で〆。
思っていたほどの敷居高さはなく、店員さんの愛想もいい。
蕎麦食べながらの昼酒も、似合う雰囲気持っています。
ただ、やっぱり大阪の本格蕎麦は高いよな～
味は満足なんですけど、量も少ないし・・・
それを打破するような本格蕎麦の店、大阪にできないものでしょうか。
旨さ…………17点
安さ………… 8点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………10点
印象度………17点
総合評価……70点 評価Bランク
住所：大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1F
電話：06-6453-2828
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜日
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
まだ結構早い時間やったので、家で飲み直ししようかってことに。
しかしせっかく福島に来てるんやから、もう1軒。
蕎麦がめっちゃ食いたい気分やったので、こちらへ。
福島の蕎麦有名店ですね、「まき埜」（まきの）です。
見ての通りの敷居の高い、高級感。
大阪の蕎麦屋はなんでこうなんやろ？って思うくらい、
私の嫌いな方向性のお店が多いです。
なので、東京行ったら蕎麦ばっかり食うんよな～
ま、とりあえず、中に入りましょう。
ただ、中に入ると、座席はさほど高級感ありません。
こういうインテリアは、蕎麦屋らしいですけどね（＾＾）
とりあえず、カウンターしか空いてませんでしたのでそちらに。
お品書き。
禁煙のお店なのは嬉しいな。
蕎麦食うのに、煙草の煙が来たらと思うとぞっとします。
盛り、田舎、両方の味を楽しみたい私は、二種盛り（1400円）にしました。
アルコール類。
日本酒は純米クラスが半合450円ですので、良心的な値段やと思います。
で、四合瓶でないと飲めないが大好きな、
東北泉 純米吟醸「瑠璃色の海」も置いている。
ただ、私は、こういう本格蕎麦の店では、
そば焼酎をそば湯割り（600円）で飲みたいのだ（＾＾）
（写真は撮り忘れ・・・すいません）
まずは、こちらは盛りそば。
色の白い更級系のそばです。
はーい、ずずっといただきます。
うん、のど越しもすっごくいい手打ちで、
もっと蕎麦の風味も少ないかと思ったら、たっぷり。
ただ、つゆがちょっと醤油っ気が強い濃い～味でしたので、
ちょろっとだけつけるように気をつけます。
こちらが、同行者の梅おろしそば（1000円）。
あったかーいのが食べたかったそうである。
うん、こっちの出汁は優しい味わいでええね。
蕎麦も冷たい盛りそばと一緒のだと思いますが、
こちらのあったかい蕎麦も美味しい。
そして、二種盛りの田舎蕎麦。
私は味的にはこっちが自身には合うと思っていました。
蕎麦の風味強そうでしょ？
しかし、いざ、ずずっといくとのど越しがよくないんです。
ちょっとねっとり感が感じられるんですね。
なので、普通の盛りそばの方がこちらのお店は好み。
最後はそば湯で〆。
思っていたほどの敷居高さはなく、店員さんの愛想もいい。
蕎麦食べながらの昼酒も、似合う雰囲気持っています。
ただ、やっぱり大阪の本格蕎麦は高いよな～
味は満足なんですけど、量も少ないし・・・
それを打破するような本格蕎麦の店、大阪にできないものでしょうか。
旨さ…………17点
安さ………… 8点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………10点
印象度………17点
総合評価……70点 評価Bランク
住所：大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1F
電話：06-6453-2828
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜日
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
