新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)
新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?
本日は、新潟市街地でコインパーキング車中泊。
夕方早くから飲み始める予定です。
なので、朝のうちに、今日はめしを食っておこうかと。
新潟市の海鮮卸売市場にある食堂でも利用してみようかな・・・
「新潟市中央卸売市場」にやって来ました。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba0.jpg)
中央棟にあると聞いていたんで、中に入ってみると、
食堂いっぱいあるんですね・・・10近くあるんです。
やっぱ海鮮やなって思ってブラブラ歩いてみるけど、
こういう卸売市場の食堂にしては、ちょっと値段高いんよな。
そんな中で選んだのがここ、「誠食堂」です。
定食がメインの、大衆食堂タイプのお店。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba3.jpg)
なぜ、この店に決めたのは、新潟B級グルメの1つタレカツ丼があったから。
トンカツを甘辛い醤油タレにくぐらせて丼にのせたもんです。
こちらも非常に気になったんですけどね。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba2.jpg)
のどぐろ焼き漬・お刺身定食(1580円)ってのが限定であった。
食べたいんやけど、夕方の呑みにお金は使いたいからね。
店内の様子。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba4.jpg)
カウンターとテーブル席で、20席程度か。
平日の朝9時って時間には、誰もいませんでした。
頼んだのは、ブリかつ丼(800円)。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba5.jpg)
タレカツ丼でも、やっぱ魚の卸市場におるんやから、
トンカツではなく、天然ブリを使ったカツにしました。
味噌汁と、サラダがついてます。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba7.jpg)
こっちは特に言及することありません。
そして、ブリかつ。
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba6.jpg)
結構大きめのが3枚のっています。
さっくりと揚がっていて、ブリはさすがに旨いね。
あっさりとした身なんですけど、時折みせる脂じゅわっとは、さすがブリ。
しかし、くぐらせているタレの味がな・・・
![新潟市中央卸売市場 誠食堂(新潟市)新潟名物のタレカツ丼ってどんなの?](niigataichiba8.jpg)
私には甘すぎるんです、このええブリなら、私は塩だけで充分だ。
あちこち地方でソースかつ丼って、ご当地グルメになってるやないですか。
今まで色々食べてきたけど、私、トンカツでも、ソースかつ丼って好みではなく、
卵でとじられた出汁風味のほうがええんですよ。
なので、新潟タレカツ丼・・・これも今後手を出すことはないでしょう。
旨さ…………13点
安さ…………12点
店の雰囲気…10点
B級度………15点
印象度………10点
総合評価……60点 評価Cランク
住所:新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場
電話:025-257-6937
営業時間:8:00~14:00
定休日:日曜・祝日、水曜不定休(新潟市中央卸売市場に準ずる)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f5841%2f58416610.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f5841%2f58416610.jpg%3f_ex%3d80x80)
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