中国新疆 ウイグル料理 シルクロード マムテイ（大阪堺東）
堺東バルはしごめぐり・・・
はしごでは、大衆酒場ばかりの私であるが、こういうときこそ、
普段は食べることができないもんを食いたい。
今回の参加店リストを確認していると、
全国的にも珍しい「ウイグル料理」を出す店があるではないか。
これちょっと食べてみましょうか。
中国新疆 ウイグル料理「シルクロード マムテイ」です。
今回のバルイベント参加メニュー。
・シシケパブ（ラム肉串焼き）
・水餃子
・ポロ（ウイグル焼飯）
この3種類料理を楽しめるのも、この店を決めた理由。
今回3人で訪問したので、シェアしました。
店内の雰囲気。
ご夫婦2人でやられているのでしょうか。
雑居ビルの2階にあり、家庭的な雰囲気。
まず、こちらがポロ（ウイグル焼飯）。
チャーハンタイプというより、どちらかと言うとピラフのイメージ。
私はパラパラに炒められた炒飯タイプが好きなだけにこれはイマイチ。
シシケパブ（ラム肉串焼き）。
スパイシー感があって、非常にビールに合う品です。
水餃子。
もっちり感のある皮と餡には羊肉が使われているのかな。
うん、普通に美味しい。
ちょっと珍しい料理が食えるかなと思ったのだが、
味的には、それほど変わった印象はなく、
羊肉の臭みも全くなくって、万人受けする料理ですね。
ただ、逆に言うと、これといった特徴がないのも否めない。
強く印象には残らなかったです。
旨さ…………10点
安さ…………13点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………14点
印象度……… 8点
総合評価……54点 評価Cランク
住所：大阪府堺市堺区北瓦町2丁1-17 二葉ビル2F
電話：072-229-2708
営業時間：11:00～14:00 17:00～23:00
定休日：日曜日
ジンギスカン/送料無料/鍋/ラム肉/北海道/松尾/厳選ラム肉で味わう
はしごでは、大衆酒場ばかりの私であるが、こういうときこそ、
普段は食べることができないもんを食いたい。
今回の参加店リストを確認していると、
全国的にも珍しい「ウイグル料理」を出す店があるではないか。
これちょっと食べてみましょうか。
中国新疆 ウイグル料理「シルクロード マムテイ」です。
今回のバルイベント参加メニュー。
・シシケパブ（ラム肉串焼き）
・水餃子
・ポロ（ウイグル焼飯）
この3種類料理を楽しめるのも、この店を決めた理由。
今回3人で訪問したので、シェアしました。
店内の雰囲気。
ご夫婦2人でやられているのでしょうか。
雑居ビルの2階にあり、家庭的な雰囲気。
まず、こちらがポロ（ウイグル焼飯）。
チャーハンタイプというより、どちらかと言うとピラフのイメージ。
私はパラパラに炒められた炒飯タイプが好きなだけにこれはイマイチ。
シシケパブ（ラム肉串焼き）。
スパイシー感があって、非常にビールに合う品です。
水餃子。
もっちり感のある皮と餡には羊肉が使われているのかな。
うん、普通に美味しい。
ちょっと珍しい料理が食えるかなと思ったのだが、
味的には、それほど変わった印象はなく、
羊肉の臭みも全くなくって、万人受けする料理ですね。
ただ、逆に言うと、これといった特徴がないのも否めない。
強く印象には残らなかったです。
旨さ…………10点
安さ…………13点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………14点
印象度……… 8点
総合評価……54点 評価Cランク
住所：大阪府堺市堺区北瓦町2丁1-17 二葉ビル2F
電話：072-229-2708
営業時間：11:00～14:00 17:00～23:00
定休日：日曜日
ジンギスカン/送料無料/鍋/ラム肉/北海道/松尾/厳選ラム肉で味わう
