日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入
(高知・珍味堂ひろめ店)

マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入【メール便で送料無料♪】(高知・珍味堂ひろめ店)

とうとう、牛生レバーが2012年6月末をもって、お店で出されることがなくなります。
私のような、生レバー好きには、大変残念な結果ですよね。
そうなってくると新鮮なのを通販で購入し、自己責任で家で食すしかなくなります。
ただ、そういう生レバー好きのために、
なんとか代替品をとこの1年くらいで動きはありましたね。
例えばこちらの商品がそうです。


こんにゃくを生レバー風に色をつけています。
確かに食感は似ていると言えばそうかなって思いますよね。
それが今回メール便にて送料無料1000円で売られておりました。
いかに生レバーに似ているか、検証してみましょう。
マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入です。



マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入【メール便で送料無料♪】(高知・珍味堂ひろめ店)

一袋、結構な量ありますよ。
しかし、これが全部ほんもんの生レバーやったら、どんだけ幸せか(^^)

食べ方の指南。
マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入【メール便で送料無料♪】(高知・珍味堂ひろめ店)

とりあえず、器に移します。
マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入【メール便で送料無料♪】(高知・珍味堂ひろめ店)

見た目の色は、まさに生レバー。

とりあえず、カットし、ごま油と塩でいただいてみます。
マンナンレバーこんにゃく1袋20枚入【メール便で送料無料♪】(高知・珍味堂ひろめ店)

第一印象・・・
まあ、こんにゃく。
生レバーを散々食っている人間には、レバーの味やとは絶対思わない。
ごま油と塩でごまかしているって感じ。

葱もぶっかけましょう。
こうやって食べると、さらにこんにゃくらしさがなくなり、
生レバーもどきに思えてきます。
さらに、おろししょうがや、にんにくを加えるとええかも。
味のきついものをトッピングするんがええですね。

まあ、ホントに生レバー好きで、あちこちであれば必ず食べているような、
ヘビーユーザーには非常に物足りない結果やと思います。
元々こんにゃくは味のないものですし、
私は好んで食べる食いもんではありませんから、次回の購入はないかな。
今後も生で食すのは自己責任でええですから、
新鮮なレバーを通販で売ってくれる業者が存在し続けて欲しいな。

味評価は10段階で★2つ

株式会社四国健商
住所:高知県高知市桜井町1-1-17
電話:088-803-7207


こんにゃくでレバ刺しを再現しました!マンナンレバー使ったレバ刺しこんにゃく是非お試しあれ
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