丸亀製麺 御影塚町店（神戸阪神石屋川）
讃岐うどん・かけ出汁アレンジ食い
はい、私が普段めったに利用することない、うどんチェーン店。
確かに安い（香川ではもっと遙かに安いが・・・）けど、
関西では、もうちょい金額出せば、
美味しいうどん屋さんがいっぱいありますからね。
敢えて、ここのうどんを食おうとは、まず思わない。
讃岐うどんチェーンの「丸亀製麺」です。
ただですね、「丸亀製麺」で、私が気に入っているのがそのかけ出汁。
非常に優しいまろやかな味わいで、好きなんですよ。
ちょっとそのかけ出汁を使ったアレンジ方法で食ってみようかなと、
神戸市東灘区にあります「御影塚町店」にやって来ました。
もう一つ、定食・食堂チェーンである「まいどおおきに食堂」も、同じ敷地内にあります。
平日お昼時12時台には、駐車場は満杯状態でした。
まあ、どこもメニュー一緒やから、撮る必要もないけど・・・
いちお、メニュー前で悩む葛藤も、私のブログ特色なもんで、載せておきます（＾＾；）
今回、かけ出汁が主役ですから、頼むうどんは勿論、かけうどん。
並280円が、ここ丸亀製麺の最安価格です。
しかし1度、カレーうどん（390円）も食ってみたい。
列に並んで、かけうどんを注文。
出汁のない状態で、茹がかれたうどんを手渡されます。
出汁は最後、セルフで入れるのが、丸亀製麺方式。
しかし、このうどん見た時点で、うどんには期待してない。
見た目が・・・・・
お会計後に、出汁を入れ、生姜、葱、天かすをトッピングします。
こうすると美味しそうには、見映え、変身しましたね（＾＾）
では、うどんをずずっとな。
はい、まあ、こんなもんでしょう、見た目通り。
1ヶ月前に、本場香川で食ってきたとこやから、余計そう感じる。
但しやっぱり、かけ出汁、旨いよね～♪
で、今回こういう頼み方したんですよ。
天ぷらとおにぎりも取って、お会計しました。
天ぷらはかしわ天（120円）、おにぎりは鮭しばにぎり（110円）。
かけうどんと合わせて、510円とワンコイン値段が本日のランチです。
かしわ天は、揚げたてサクサクですっごく美味しい。
安くて大きい割に、これは意外でした。
丸亀製麺の揚げたて天ぷらも侮れない。
そして、今回やりたかったのが、これなんですよ。
うどん食べた後のかけ出汁に、おにぎりと、天ぷらを投入。
はい、出汁茶漬けにしてみました（＾＾）
（葱は加えるの忘れてた・・・）
かけ出汁で出汁茶漬けにするアレンジ方法を、どっかネットで見て、
それは絶対旨いやろなって思ってたんですよ。
食べてみて・・・
うん、大正解！！
さらに、このしば漬けが入ったおにぎりをチョイスしたのが、旨さを倍増させてる。
しば漬けって、お茶漬けの具材には最適やもんな。
ただ、天ぷらはそのまま、揚げたてサクサクで食う方がよかったけど。
この方法は、天丼用ごはん130円（うどん注文するところで注文できる）を頼んで、
そこにセルフで天かすと葱をぶっかけ、出汁をかけるやり方でもアリです。
（これがネットで載っていた方法でした）
丸亀製麺に行かれる方・・・
是非とも、かけ出汁と、鮭しばおむすびのコンビは試していただきたい。
この週一番の、安くて旨いランチでした♪
旨さ…………14点
安さ…………17点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………11点
印象度………16点
総合評価……68点 評価Cランク
住所：神戸市東灘区御影塚町1-5-12
電話：078-857-6333
営業時間：[月～金]11:00～22:00(L.O.21:30)
[土・日・祝]10:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：無休
讃岐うどんめぐり指南の書
