立ち飲み「まるしん」丸進（大阪京橋）
京橋の立ち飲みストリートを奥まで進んでいくと、
こんなええ立ち飲み屋があったんやってつくづく思う店がある。
「まるしん」である。
ちょっと狭いL字型のカウンターであるが、平日の夕方6時くらいには、
仕事帰りのおっちゃん連中でいっぱい（＾＾）
人気の高さを伺えます。
まずはメニューより・・・
立ち飲みにしては普通の値段っていったとこでしょうか。
魚貝関係のメニューの充実さが分かります。
まず、こちらが「穴子煮こごり」（400円）
もう穴子が柔らかくって、ふわふわしてるのが、煮こごりにすることで、
しゃっきり感も出してて、味わいが奥深い。
煮こごりってあまり好きではない食べ物なのだが、これは気に入りました。
ふぐ煮こごり
「まぐろお造り」（350円）
これは参った・・・これだけの旨さのまぐろをまさかこの値段で？？って。
中トロではない、単なる赤身のマグロなのだが、噛み締め感、味も、
普段食べているマグロがイミテーションに思えるくらいに旨い。
そしてここの名物の「湯豆腐」（150円）とおまけ
上にのってるとろろ昆布とダシの旨さがよーく豆腐と合っていて、
あっさり感が堪らないですな～
「鰻肝焼き」（250円）
これまたすごい・・・肝の苦味が出ないくらい風味豊かに
こんがりと焼かれており、酒のアテに素晴らしい。
「牛生レバー」（350円）と「ヒラメお造り」（450円）
別の日に・・・
刺身盛り合わせ（580円）
もうこの店には脱帽です・・・
これだけ美味しいアテならば、この値段は安すぎっ！て言いたいくらいに・・・
今まで行った立ち飲みの中でも、海鮮系は一番旨いと言っても
過言ではないくらいに素晴らしいです。
同じ通りの「岡室酒店直売所」とともに、リピート必須の店です。
再訪）
京橋の立ち飲みストリート・・・
その中で一番頻繁に通ってる店ではないかなと思います。
魚介類の美味しい立ち呑みといえばここ！
「丸進」（まるしん）です。
店内の様子。
横に広い、立つ位置の狭い立ち呑み屋である。
このお店が11時のオープンから非常に大賑わいなんですね。
メニュー。
その日の仕入れによって、若干違ってはくるが、
ほぼ毎日一緒です。
海鮮が中心で並んでいるが、立ち呑みとしては若干高め。
それはなぜか？
ネタが立ち呑みやとは思えないくらいにええんですね。
今回、この後何軒かはしごする予定やったんで、
何を頼もうか非常に迷ったのだが、
いろんな味を楽しめる盛り合わせ（580円）にしました。
この盛り合わせはその日の仕入れによって違ってきます。
ちょうど2切れずつあるから、2人で食べるのにちょうどいい。
この日はまぐろ、サーモン、鯛、〆鯖、生たこという構成でした。
やはりここはまぐろが美味しいね～
赤身のさっぱりした味がええ感じ。
ビール各自2杯と盛り合わせを頼んで、おあいそ。
京橋の立ち呑みはしごには絶対かかせないお店ですぞ！
再訪）
京橋で一番好きな立ち飲みは？
間違いなく、ここを挙げます。
あちこち新しい店に行くのが好きな私ですが、
多分、京橋で一番訪れている店でしょう。
立ち飲みストリートでも奥の方にあります「まるしん」です。
金曜の夜、とんでもない人でいっぱい！
しかし、中を覗くと、手招きが♪
こんなとこ入れないぞってスペースに2人割り込ませてもらいました。
同行者はここ初めてやったので、いつものサービス♪
湯豆腐（150円）です。
ここの湯豆腐はダシがとっても美味しいのです。
誰か新しい人間連れて行くと、これがもらえるので嬉しい。
同行が女性だったのか、さらに大将よりサービス！
煮しめ昆布に、はも天もらってました。
あとさらに、穴子の煮こごりも少量でしたがいただくことに。
大将、女性に甘いからね（＾＾）
サービスばっかりもらっていても・・・店の売り上げに貢献せねば！
まぐろ造り（400円）です。
いつも頼んでいますが、この量この味で、この値段はありえない。
そして、ここで大将よりお声がかかりました。
「男前！だし巻き食べてみて！サービス入れるからっ！」
ちゅうわけで、出汁巻（200円）いただきました。
中はとろとろ卵の、美味しいたっぷり出汁入りです。
サービスは何かな？と思えば、蛸が入っておりました。
この辺りで味の濃い～もんをとホルモン（300円）を。
そして、最後の〆にはかす汁（200円）。
この酒粕いっぱいの濃厚なかす汁はめっちゃ旨！
鮭のアラもええ風味で、冬といえばこれですな。
相変わらずの「まるしん」・・・
大衆酒場としての雰囲気、安さ、旨さのバランスは京橋一でしょう。
これからも通わせていただきます。
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………19点
印象度………20点
総合評価……88点 評価Aランク
住所：大阪市都島区東野田町3-2-19
電話：06-6351-2154
営業時間：平日、土曜11:00～21:00、日曜・祝日11:00～19:00
定休日：水曜
全国B級グルメツーリング
こんなええ立ち飲み屋があったんやってつくづく思う店がある。
「まるしん」である。
ちょっと狭いL字型のカウンターであるが、平日の夕方6時くらいには、
仕事帰りのおっちゃん連中でいっぱい（＾＾）
人気の高さを伺えます。
まずはメニューより・・・
立ち飲みにしては普通の値段っていったとこでしょうか。
魚貝関係のメニューの充実さが分かります。
まず、こちらが「穴子煮こごり」（400円）
もう穴子が柔らかくって、ふわふわしてるのが、煮こごりにすることで、
しゃっきり感も出してて、味わいが奥深い。
煮こごりってあまり好きではない食べ物なのだが、これは気に入りました。
ふぐ煮こごり
「まぐろお造り」（350円）
これは参った・・・これだけの旨さのまぐろをまさかこの値段で？？って。
中トロではない、単なる赤身のマグロなのだが、噛み締め感、味も、
普段食べているマグロがイミテーションに思えるくらいに旨い。
そしてここの名物の「湯豆腐」（150円）とおまけ
上にのってるとろろ昆布とダシの旨さがよーく豆腐と合っていて、
あっさり感が堪らないですな～
「鰻肝焼き」（250円）
これまたすごい・・・肝の苦味が出ないくらい風味豊かに
こんがりと焼かれており、酒のアテに素晴らしい。
「牛生レバー」（350円）と「ヒラメお造り」（450円）
別の日に・・・
刺身盛り合わせ（580円）
もうこの店には脱帽です・・・
これだけ美味しいアテならば、この値段は安すぎっ！て言いたいくらいに・・・
今まで行った立ち飲みの中でも、海鮮系は一番旨いと言っても
過言ではないくらいに素晴らしいです。
同じ通りの「岡室酒店直売所」とともに、リピート必須の店です。
再訪）
京橋の立ち飲みストリート・・・
その中で一番頻繁に通ってる店ではないかなと思います。
魚介類の美味しい立ち呑みといえばここ！
「丸進」（まるしん）です。
店内の様子。
横に広い、立つ位置の狭い立ち呑み屋である。
このお店が11時のオープンから非常に大賑わいなんですね。
メニュー。
その日の仕入れによって、若干違ってはくるが、
ほぼ毎日一緒です。
海鮮が中心で並んでいるが、立ち呑みとしては若干高め。
それはなぜか？
ネタが立ち呑みやとは思えないくらいにええんですね。
今回、この後何軒かはしごする予定やったんで、
何を頼もうか非常に迷ったのだが、
いろんな味を楽しめる盛り合わせ（580円）にしました。
この盛り合わせはその日の仕入れによって違ってきます。
ちょうど2切れずつあるから、2人で食べるのにちょうどいい。
この日はまぐろ、サーモン、鯛、〆鯖、生たこという構成でした。
やはりここはまぐろが美味しいね～
赤身のさっぱりした味がええ感じ。
ビール各自2杯と盛り合わせを頼んで、おあいそ。
京橋の立ち呑みはしごには絶対かかせないお店ですぞ！
再訪）
京橋で一番好きな立ち飲みは？
間違いなく、ここを挙げます。
あちこち新しい店に行くのが好きな私ですが、
多分、京橋で一番訪れている店でしょう。
立ち飲みストリートでも奥の方にあります「まるしん」です。
金曜の夜、とんでもない人でいっぱい！
しかし、中を覗くと、手招きが♪
こんなとこ入れないぞってスペースに2人割り込ませてもらいました。
同行者はここ初めてやったので、いつものサービス♪
湯豆腐（150円）です。
ここの湯豆腐はダシがとっても美味しいのです。
誰か新しい人間連れて行くと、これがもらえるので嬉しい。
同行が女性だったのか、さらに大将よりサービス！
煮しめ昆布に、はも天もらってました。
あとさらに、穴子の煮こごりも少量でしたがいただくことに。
大将、女性に甘いからね（＾＾）
サービスばっかりもらっていても・・・店の売り上げに貢献せねば！
まぐろ造り（400円）です。
いつも頼んでいますが、この量この味で、この値段はありえない。
そして、ここで大将よりお声がかかりました。
「男前！だし巻き食べてみて！サービス入れるからっ！」
ちゅうわけで、出汁巻（200円）いただきました。
中はとろとろ卵の、美味しいたっぷり出汁入りです。
サービスは何かな？と思えば、蛸が入っておりました。
この辺りで味の濃い～もんをとホルモン（300円）を。
そして、最後の〆にはかす汁（200円）。
この酒粕いっぱいの濃厚なかす汁はめっちゃ旨！
鮭のアラもええ風味で、冬といえばこれですな。
相変わらずの「まるしん」・・・
大衆酒場としての雰囲気、安さ、旨さのバランスは京橋一でしょう。
これからも通わせていただきます。
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………19点
印象度………20点
総合評価……88点 評価Aランク
住所：大阪市都島区東野田町3-2-19
電話：06-6351-2154
営業時間：平日、土曜11:00～21:00、日曜・祝日11:00～19:00
定休日：水曜
全国B級グルメツーリング
