丸高中華そば 六十谷店(和歌山)ラーメン
和歌山らーめんでは私が一番最初に食べたラーメンではなかろうか。
その名は「丸高中華そば」。
実は神戸に支店があるんですね。
そちらのお店に訪問済みなんです。
「丸高中華そば」神戸二宮店の記事はこちら!
その時の印象では、スープの見た目濃度ほどに、
コクを感じられないな~再訪はなしと判断してます。
本場、和歌山ではどうでしょうか、味に違いあるかな?
「丸高中華そば」六十谷店を訪問です。
店構え、相当年季が入っているように見えますね。
で、車で行ったんですけど・・・
この貼り紙、店内に貼っていても意味ないように思うんですけどね。
私には事前に情報を仕入れていたので、そこの駐車場2番に停めました。
店内の様子。
壁際にカウンター、そしてテーブル席の配置が多いですね。
この店内も昔ながらのラーメン屋さん風情です。
また、セルフのおでんも置いています。
このあたり、香川のセルフ讃岐うどんと似た雰囲気。
そして、卓上には和歌山ラーメンお馴染みの早ずし。
メニュー。
もう一つ。
デフォルトの中華そばは600円。
和歌山ラーメンはどこもこの値段設定が基本ですね。
その基本の中華そば(600円)を頼みました。
見た目は非常にオーソドックス。
お店の雰囲気そのままのラーメンです。
まずはその茶濁色のスープからいただいてみます。
うーん。。。やっぱり神戸二宮の支店で食べたのと全く同じ印象。
豚骨のコクが全くしないんですよ。
なんの印象も残さず、さらっと喉を通っていきます。
トッピングはネギ、ナルト、メンマと王道。
そしてチャーシューです。
ペラペラのちょっとトロっとしたタイプ。
あまり量が入っておりません。
麺は中細のストレート。
もっと柔いかなと思ったのだが、ちゃんとしたコシ。
つるんとのど越しはええんですけど、スープの力量のなさが、
しっかり分かってしまうな・・・
やはり自分とは合わないタイプのラーメンでした。
こちら「六十谷店」の近くにも、本店のアロチ丸高がありますけど、
私はこちらの系列は2度と食べることはないでしょう。
ただ、豚骨臭さとこってりがどうもって方には、
豚骨醤油系の中では、合うラーメンだと思いますよ。
旨さ…………10点
安さ…………15点
店の雰囲気…11点
B級度………16点
印象度……… 7点
総合評価……59点 評価Cランク
住所:和歌山県和歌山市六十谷69-11
電話:073-461-0086
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜(祝日の場合翌日)
★こってり豚骨醤油和歌山ラーメンの代表格!!★
その名は「丸高中華そば」。
実は神戸に支店があるんですね。
そちらのお店に訪問済みなんです。
「丸高中華そば」神戸二宮店の記事はこちら!
その時の印象では、スープの見た目濃度ほどに、
コクを感じられないな~再訪はなしと判断してます。
本場、和歌山ではどうでしょうか、味に違いあるかな?
「丸高中華そば」六十谷店を訪問です。
店構え、相当年季が入っているように見えますね。
で、車で行ったんですけど・・・
この貼り紙、店内に貼っていても意味ないように思うんですけどね。
私には事前に情報を仕入れていたので、そこの駐車場2番に停めました。
店内の様子。
壁際にカウンター、そしてテーブル席の配置が多いですね。
この店内も昔ながらのラーメン屋さん風情です。
また、セルフのおでんも置いています。
このあたり、香川のセルフ讃岐うどんと似た雰囲気。
そして、卓上には和歌山ラーメンお馴染みの早ずし。
メニュー。
もう一つ。
デフォルトの中華そばは600円。
和歌山ラーメンはどこもこの値段設定が基本ですね。
その基本の中華そば(600円)を頼みました。
見た目は非常にオーソドックス。
お店の雰囲気そのままのラーメンです。
まずはその茶濁色のスープからいただいてみます。
うーん。。。やっぱり神戸二宮の支店で食べたのと全く同じ印象。
豚骨のコクが全くしないんですよ。
なんの印象も残さず、さらっと喉を通っていきます。
トッピングはネギ、ナルト、メンマと王道。
そしてチャーシューです。
ペラペラのちょっとトロっとしたタイプ。
あまり量が入っておりません。
麺は中細のストレート。
もっと柔いかなと思ったのだが、ちゃんとしたコシ。
つるんとのど越しはええんですけど、スープの力量のなさが、
しっかり分かってしまうな・・・
やはり自分とは合わないタイプのラーメンでした。
こちら「六十谷店」の近くにも、本店のアロチ丸高がありますけど、
私はこちらの系列は2度と食べることはないでしょう。
ただ、豚骨臭さとこってりがどうもって方には、
豚骨醤油系の中では、合うラーメンだと思いますよ。
旨さ…………10点
安さ…………15点
店の雰囲気…11点
B級度………16点
印象度……… 7点
総合評価……59点 評価Cランク
住所:和歌山県和歌山市六十谷69-11
電話:073-461-0086
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜(祝日の場合翌日)
★こってり豚骨醤油和歌山ラーメンの代表格!!★