日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

ラーメン まるやま中華そば(和歌山小松原店)

和歌山日帰り旅行・・・お目当ては和歌山ラーメンと温泉(^^)
ネットで検索したが、やはり「井出商店」は人気高いですね。
そんな中、地元民の口コミ評価で人気のあった「まるやま」小松原店を
今回訪問してみました。

さてメニュー・・・


一番シンプルに「中華そば」(550円)を注文。
(50円引きクーポンを使用して、500円でした)





見た目、非常に醤油が濃ゆそう・・・
さて、いつもの如く、スープよりずずっと。
和歌山ラーメンと聞くと、こってり豚骨醤油のイメージがあるが、
これは違う。
醤油の味が際立っている、コクのある醤油味って感じ・・・
豚骨はベースには使われているのだろうがほとんど感じない。
これがいわゆる「車庫前」系と言われている味なのであろう。

そしてチャーシュー・・・うん、この味は結構スープと合う、
いいお味ですね。

麺は中細のストレート麺。


スープにとろみがあるため、ストレートでも麺には絡んでくるのだが、
ちっと味が物足りない。
スープ自体にあまりパンチが感じられないのだ。
そこで胡椒をバサッバサッとふりかける。
これでかなり、麺とスープの調和がよくなった。

こってり系が好きな自分ではあるが、
全体的に少し物足りない感じがした。
またあっさりとも言えない味であるため、
こってり好き、あっさり好きからも、
評価を受けられないのではないだろうか。
ただ全体的によくはまとまっていると思う。
クーポン使って500円という値段考えたら、この味は納得だろう。

旨さ…………14点
安さ…………14点
店の雰囲気… 9点
B級度………14点
印象度………14点
総合評価……65点 評価Cランク

住所:和歌山県和歌山市小松原6-1-13
電話:073-423-6071
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日火曜)


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