松尾ジンギスカン 定山渓支店（北海道）
本場でいただく初めての羊肉！
この日は、定山渓温泉で宿泊です。
但し、素泊まりでの予約にしてたんですね。
定山渓のホテルは1泊2食つきにすると、どこも宿泊料高いもん。
そして、狙ってたお店が近くにあるんもチェック済（＾＾）
こういうとこは私、抜かりありません。
「松尾ジンギスカン」定山渓支店にやって来ました。
私、北海道には過去2度長期旅行にやって来てましたけど、
ジンギスカンを食ったことは一度もなかったんですよね。
ようやく本場の羊肉を食うことができる（＾＾）
店内の雰囲気。
こういうテーブル席と座敷があります。
ドリンクメニュー。
って、ジンギスカンみたいな焼肉系で呑むもんは見ずとも決まってる。
ビール以外に考えれない、それもジョッキでね。
焼肉には瓶ビールはあり得へん、絶対ジョッキで生中か大やろ。
ただ、大やとぬるくなるから、今回は生中（580円）。
酒呑めない父親はお水で、母親と乾杯です♪
定食とお肉メニュー。
羊肉は3種類みたいですね。
脂身なしの特上ラム（900円）、脂身ありでかたいマトン（700円）、
脂身ありでやわらかいラム（800円）です。
これは全部一通り食ってみたいな。
他メニュー。
ジンギスカン以外にも海鮮系を中心に一品ものが多いです。
これが特上ラム（900円）、ラム（800円）、マトン（700円）の1人前ずつ。
野菜が、もやし、ニラ、キャベツもセットになっています。
こうして肉の色合いを見る限りは旨そうには見えないかな。
タレに付け込まれているしね。
さあ！焼きます。
野菜はこの独特の鍋の周りに敷き詰めて、
真ん中で焼いてる羊肉から流れ出る肉汁＆タレで、味が染み込んでいきます。
これは追加分。
特上（900円）と普通のラム（800円）。
1回目一通り食べてみた感じでは、やっぱかたいのより柔らかい方が旨い。
あと食べてみて思ったのは、羊肉は独特の臭みが嫌いって方も多いやないですか。
そんなのは全然ないですね。
さらに、もう1人前ずつ追加。
あと、こちらのお店がすごいって思ったのは「タレ」。
にんにくを使わず、リンゴ・玉ねぎをジュースにして、
生姜・醤油をベースに十数種類の香辛料を合わせたもんなんだそう。
これがめちゃめちゃ旨いんです。
焼肉する用に、1本持ち帰りで買いたかったくらい。
（ってずっと車中泊やからムリやけどね）
お肉もよかったし、タレもよかったから、ビールが旨かった（＾＾）
北海道では有名なジンギスカン店で、あちこちチェーン店があるから、
北海道に観光で来て、ジンギスカンをいただくにはええお店ですね。
また北海道のスーパーでは、ここのお肉も売ってるから、買ってみよ。
旨さ…………17点
安さ…………15点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………12点
印象度………17点
総合評価……75点 評価Bランク
住所：北海道札幌市南区定山渓温泉東3-228-18
電話：011-598-3673
営業時間：11:00～22:30
定休日：不定休
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