ラーメン 麺みやざわ（大阪北新地）
北新地の高級広東料理「避風塘みやざわ」が、
手軽にラーメンを楽しめる店として、ラーメン屋を出しているのは知っていた。
ただ、なかなか北新地で飲む機会もなくって、行けていなかったお店。
ようやく機会が訪れました、「麺みやざわ」である。
お店はカウンターだけの店内なので、10人ちょっとも入ればいっぱいか。
時間も飲んで〆にラーメン食べて帰るのにちょうどいい時間やったので、
なんとか詰めて、座らせてもらいました。
メニュー。
「避風塘みやざわ」の上湯チャーシューラーメンが一番のメインだが、
さすがに2000円のラーメンには、私は手が出ない。
ということで、同行者と「醤油」と「塩」の味で普通のラーメンを注文しました。
普通でも各700円なので、やはり新地価格ですね。
まず、こちらは塩ラーメン（700円）。
すっごく、スープが透き通っていますよね、そしてシンプル。
そのスープより・・・
おーっ！！このなんの交じりっ気のないスープが、
酒飲んだあとの胃にすごく優しいです。
化学調味料なんて一切使っていない感じ。
ただ、かなりあっさりしてるので、少々物足りない感はあります。
醤油ラーメン（700円）。
こちらもまた醤油色はついてはいるものの、透き通っていますね。
このスープも・・・うん！塩味と同じ印象です。
ただ、こっちのほうが醤油のコクがあるんで、こっちが好みだな～
あ、あと塩両方ともチャーシューは昔ながらの
夜鳴きそばのチャーシューって感じでこの味わいも、
このあっさりラーメンにはぴったりきます。
麺は両方とも一緒。
中細の縮れ麺。
このあっさりスープには、縮れ麺にして正解ですね。
細いながらもしっかりとコシを感じられる麺は、
すっと胃の中に飲み込まれていきます。
いやー素晴らしい♪
あっさり系のラーメンの最高峰といえる味です。
いかにも北新地の飲みの最後で〆るラーメンである。
ただ、これを一食で考えると、少々物足りないかな。
旨さ…………18点
安さ…………10点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………11点
印象度………17点
総合評価……71点 評価Bランク
住所：大阪市北区堂島1-4-8 広ビルB1F
電話：06-6454-0778
営業時間：19:00～翌4:00(L.O)
定休日：日曜・祝日
全国B級グルメツーリング
手軽にラーメンを楽しめる店として、ラーメン屋を出しているのは知っていた。
ただ、なかなか北新地で飲む機会もなくって、行けていなかったお店。
ようやく機会が訪れました、「麺みやざわ」である。
お店はカウンターだけの店内なので、10人ちょっとも入ればいっぱいか。
時間も飲んで〆にラーメン食べて帰るのにちょうどいい時間やったので、
なんとか詰めて、座らせてもらいました。
メニュー。
「避風塘みやざわ」の上湯チャーシューラーメンが一番のメインだが、
さすがに2000円のラーメンには、私は手が出ない。
ということで、同行者と「醤油」と「塩」の味で普通のラーメンを注文しました。
普通でも各700円なので、やはり新地価格ですね。
まず、こちらは塩ラーメン（700円）。
すっごく、スープが透き通っていますよね、そしてシンプル。
そのスープより・・・
おーっ！！このなんの交じりっ気のないスープが、
酒飲んだあとの胃にすごく優しいです。
化学調味料なんて一切使っていない感じ。
ただ、かなりあっさりしてるので、少々物足りない感はあります。
醤油ラーメン（700円）。
こちらもまた醤油色はついてはいるものの、透き通っていますね。
このスープも・・・うん！塩味と同じ印象です。
ただ、こっちのほうが醤油のコクがあるんで、こっちが好みだな～
あ、あと塩両方ともチャーシューは昔ながらの
夜鳴きそばのチャーシューって感じでこの味わいも、
このあっさりラーメンにはぴったりきます。
麺は両方とも一緒。
中細の縮れ麺。
このあっさりスープには、縮れ麺にして正解ですね。
細いながらもしっかりとコシを感じられる麺は、
すっと胃の中に飲み込まれていきます。
いやー素晴らしい♪
あっさり系のラーメンの最高峰といえる味です。
いかにも北新地の飲みの最後で〆るラーメンである。
ただ、これを一食で考えると、少々物足りないかな。
旨さ…………18点
安さ…………10点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………11点
印象度………17点
総合評価……71点 評価Bランク
住所：大阪市北区堂島1-4-8 広ビルB1F
電話：06-6454-0778
営業時間：19:00～翌4:00(L.O)
定休日：日曜・祝日
全国B級グルメツーリング
