中華そば もっこす 花隈店（神戸元町）チャーシューメン
ここのラーメンは私、どうしても思い入れが強いんかな？
今回の神戸滞在中にでも、何度も食ったんですけど、1ヶ月に1回くらい、ものすごく欲するんですよ。
それにまた、今度いつ神戸に戻ってくるかわからんしね。
今回、元町に用事があった後、どうしてもここのラーメンが食べたくなり、
花隈店に向かいました、もうお馴染みの「もっこす」です。
こちらのお店は高架下に位置しており、歴史も古いですね。
毎度、毎度、中華そば（750円）ばっかりってのもなと思い・・・
今回、10何年ぶりに、チャーシューメン（950円）を食いました（＾＾）
昔、若い頃は、このチャーシューこれでもか！って入れたくらいで、
私にはちょうどよかったんですけど、さすがに年寄りにこのボリュームは多すぎるんよな。
そのチャーシュー。
すっごく、このチャーシュー大好きなんですよ。
昔ながらのがっしりした歯ごたえがあって、
醤油が勝ったスープとよく合っているんです。
並でも、6，7枚入ってるんですけど、チャーシューメンにすると、その倍は入ってます。
そんで麺。
私、まず、ここのスープも大好きなんで、スープ、葱、もやしで、
レンゲにすくって、まず、ずずっといただいちゃうんです。
なので、こうして麺が露わになっちゃうんですけど、
この麺は昔と比べて、美味しくなりました。
ぱさつき感がなくなり、モチモチっとええ麺に仕上がってます。
そして後半。
辛味ニラを投入。
これでがらりとスープの味が変わっちゃうんで、
先にスープを多めにいただくんですけどね（＾＾）
で、この辛味ニラが漬け込まれ過ぎって、ここ1年くらい書いてたんですけど、
この日のは、しっかりニラのシャキシャキさと味が残ってました。
私はこのぐらいの漬け込み方が好きですね。
今回も美味しくいただけました（＾＾）
ただ、このチャーシューメン、950円はちょっと高いと思います。
コストパフォーマンスとしては、お昼ランチ時にやっている、
中華そば、餃子、ライスセットで850円が、一番お得感あると思いますね。
しかし、この記事書いてたら、またもっこす食いたくなってきた・・・
旨さ…………18点
安さ…………12点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………14点
印象度………20点
総合評価……77点 評価Bランク
住所：神戸市中央区元町高架通3-216
電話：078-362-5677
営業時間：9:00～翌1:00
定休日：無休
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