日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

博多ラーメン 長浜亭(兵庫神戸阪急春日野道)

本場博多の味ということで、ここは地元なので、はるか昔に行ったことがある。
場所は阪急春日野道山側、改札から2分くらいの距離で駅近。
しかし、もう10年以上も前のことなので、味は忘れてしまった。
博多あっさり豚骨は大好きな自分、また地元に戻る機会があれば、
利用しようと思っていました、「長浜亭」です。

店内の様子。


カウンターと4人がけテーブルが2つ。



こちらがお昼のサービスメニュー。


ご飯ものが約100円くらい安くなるかな~
結構お腹は満腹やったんで、こちらはスルー。

通常メニュー。


普通の博多ラーメンが600円ってな値段。
あとここがすごいのは替え玉が50円という安さ。
お腹いっぱいやなかったら、絶対替え玉してましたけど残念。
この普通の博多ラーメンにしました。

あと、麺の固さも指定できます。
「はりがね」なんてのもあるが、あそこまで硬いのは、
イマイチなんで、「かため」で注文。

出来上がり~♪


チャーシュー、ネギ、キクラゲのシンプルなトッピング。
見た目、すごくさっぱりめのスープですね。
そのスープから・・・ちょっと塩加減がかなりしょっぱい、
そして豚骨臭さの全くない豚骨スープである。
もっと豚骨だけで煮込みましたという豚骨臭さが好きなので、
これはイマイチ。
またキクラゲもでかいまんまで、スープエキスが染み込まず味わいなし。

麺は博多の極細ストレート麺。


最初、一口目はえらいかたいって印象やったけど、
ざっとスープで混ぜ合わせてから食べるとちょうどいい固さ。
ただ少々粉っぽい味わいがする。
それからチャーシューはトロトロっとしたタイプなのであるが、
焦んがり焼かれたタイプではないので、この点も興ざめ。

ちゅうわけで、こうしましょ。


無料トッピングの紅しょうがを絡めました。
これで味わいが増しましたね。

店内の厨房はすぐ見えてるのに、豚骨を煮込んでいる匂いはなかったので、
どうかな~と思いましたが、予想通りの味でした。
ただ本格博多豚骨路線は踏襲してると思いますので、
そういう味を食べたいときには、夜中も開いてますからいかがでしょうか。

旨さ…………11点
安さ…………16点
店の雰囲気…10点
B級度………13点
印象度………12点
総合評価……62点 評価Cランク

住所:神戸市中央区国香通1-2-2 ソシア1F
電話:078-222-9868
営業時間:11:00~翌5:00
休日:年中無休
座席数:21席


★本格長浜ラーメンとはこういうもんですね★
(サイト内検索)

料理ジャンル別

次の宿泊候補地

  

地域別

買いたい物リスト

  
ページのトップへ戻る