なかにしうどん（香川高松）讃岐うどん
今回の讃岐うどん巡り1軒目・・・
日帰りなので、家を早く出て、お昼早い時間には帰路に向かおうと思い立つ。
そういう時は、早朝からやってる高松市内のお店はありがたいですね。
ちゅうことで、早朝営業では、ここが旨い！って言われている、
「なかにしうどん」に立ち寄りました。
この店が珍しいのは、丼によって玉の数が違うところ。
一番左の緑が一玉、黒が二玉、白が三玉です。
一玉（200円）、二玉（270円）、三玉（320円）と香川セルフの店としては、
若干お値段高めかな。
その丼の色を見て、茹でて、さっと水で〆たうどんを投入してくれます。
この時点ですぐに会計。トッピングがあれば、そこで申請します。
ここ一軒目ですので、控えめに、同行者と小一玉ずつのみにしました。
で、ここのうどん、太いですね～
温かいうどんを食べたい時は、店の真ん中に湯がく所があります。
ここで湯がいて、隣のタンクから出汁を入れます。
一つは冷たいままにしましたが、もう一つ、その熱いうどんの完成品がこれ。
いりこ風味の出汁はかなり薄めです。
席に座ると、葱、天かすのトッピングが置いています。
葱はざっくりと、大きめに切られたのだったので、
トッピングしてみて、葱風味がええ感じでした。
冷たいのは、その天かす、葱トッピングに若干の七味。
こちらは出汁をかけずに醤油のみをたらーっと垂らします。
食べてみて、、、うんうん、そのもっちもちした太い麺は非常にコシがあります。
これぞ、手打ち麺ってコシに大満足♪
こちらの湯がき直した、熱い出汁入りも天かすと葱を・・・
出汁が結構薄いので、七味をこちらは多めに加えました。
この太さのうどんは熱いのでもさすがのコシです。
いや～うどんの出来が秀逸！
太くて、固いのがお好みって方には、オススメですね。
是非とも、冷たいのをそのまま醤油だけで食べてみるのが、
この出来のいいうどんを味わう、最適な食べ方でしょう。
今回の旅のあらすじはこちら！
旨さ…………18点
安さ…………19点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………18点
印象度………17点
総合評価……84点 評価Bランク
住所：香川県高松市鹿角町899-3
電話：087-885-1568
営業時間：[月～土]5:30～15:30 [祝]5:30～14:00
定休日：日曜日
駐車場：有
★るみばあちゃんの池上製麺所はおいしいですよね♪★
日帰りなので、家を早く出て、お昼早い時間には帰路に向かおうと思い立つ。
そういう時は、早朝からやってる高松市内のお店はありがたいですね。
ちゅうことで、早朝営業では、ここが旨い！って言われている、
「なかにしうどん」に立ち寄りました。
この店が珍しいのは、丼によって玉の数が違うところ。
一番左の緑が一玉、黒が二玉、白が三玉です。
一玉（200円）、二玉（270円）、三玉（320円）と香川セルフの店としては、
若干お値段高めかな。
その丼の色を見て、茹でて、さっと水で〆たうどんを投入してくれます。
この時点ですぐに会計。トッピングがあれば、そこで申請します。
ここ一軒目ですので、控えめに、同行者と小一玉ずつのみにしました。
で、ここのうどん、太いですね～
温かいうどんを食べたい時は、店の真ん中に湯がく所があります。
ここで湯がいて、隣のタンクから出汁を入れます。
一つは冷たいままにしましたが、もう一つ、その熱いうどんの完成品がこれ。
いりこ風味の出汁はかなり薄めです。
席に座ると、葱、天かすのトッピングが置いています。
葱はざっくりと、大きめに切られたのだったので、
トッピングしてみて、葱風味がええ感じでした。
冷たいのは、その天かす、葱トッピングに若干の七味。
こちらは出汁をかけずに醤油のみをたらーっと垂らします。
食べてみて、、、うんうん、そのもっちもちした太い麺は非常にコシがあります。
これぞ、手打ち麺ってコシに大満足♪
こちらの湯がき直した、熱い出汁入りも天かすと葱を・・・
出汁が結構薄いので、七味をこちらは多めに加えました。
この太さのうどんは熱いのでもさすがのコシです。
いや～うどんの出来が秀逸！
太くて、固いのがお好みって方には、オススメですね。
是非とも、冷たいのをそのまま醤油だけで食べてみるのが、
この出来のいいうどんを味わう、最適な食べ方でしょう。
今回の旅のあらすじはこちら！
旨さ…………18点
安さ…………19点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………18点
印象度………17点
総合評価……84点 評価Bランク
住所：香川県高松市鹿角町899-3
電話：087-885-1568
営業時間：[月～土]5:30～15:30 [祝]5:30～14:00
定休日：日曜日
駐車場：有
★るみばあちゃんの池上製麺所はおいしいですよね♪★
