大衆酒場 能登屋（大阪難波ミナミ）居酒屋
難波、昔ながらの居酒屋をめぐる、ミナミはしご酒の4軒目。
これまた渋い大衆酒場やな～と以前から前を通るたびに思ってました。
今回のテーマにこれほどまでにぴったりくる居酒屋はないでしょう。
何十年前から営業されているんでしょうか？
大衆酒場「能登屋」にお邪魔しました。
今回訪問した居酒屋の中でも、一番立ち呑み屋さんに近いですね。
店内はぐるりと厨房を囲む、逆L字カウンターの大衆酒場。
あ、奥には少ないながらテーブルもありましたよ。
アテメニューも店内に貼られているのみ。
もう1枚。
まとまったメニュー表なんてもんはありません。
こういう昔ながらの酒場に来ると大概はこうですね。
さーて、こういう酒場で似合うのはこっちやね。
熱燗（280円）いただきまーす。
中でも、ここの名物がこれ。
ぐつぐつと煮えております、どて焼き。
めっちゃ旨そうやんかいさ。
もちろん、このどて焼き（350円）を注文。
甘過ぎず、私にはこの味そのまんまで充分に美味しい。
こりゃ、絶対数年では出せない深みのある味です。
ちょろっと横を見ると・・・
同行者がとんでもないくらい唐辛子かけてた（＾＾；）
けど、私も辛い物好きですから、これもこれで味変わって、面白い。
ただ、私はこのコクのある味付けなら、そのままの方が好きですね。
で、座った前の冷蔵ケース見てて気になるもんがあったんですよ。
めっちゃ大きくて新鮮そうなカレイがいてるんです。
私の視覚が、どう見てもこれは美味しいに決まってるやんと呼びかけます。
ちゅうことで唐揚げにしてもらいました。
レモンと大きさ比べてみてください、大きいでしょ？
塩焼きか唐揚げのチョイスやったんですけど、こちらで。
なぜか2杯酢もついてきましたが、これにつけて食べろってこと？
少しそうやって食べてみましたが、このカレイには余計な調味料。
レモンをぎゅっと搾ったその味付けだけで充分です。
白身がふんわりしてて、その風味も目利きどおりの旨さ。
いや～ええね～こういう店。
昭和の名残りをそのまま残しているんですけど、
それが全く悪い方向に向いておらず、居心地をよくさせている。
それにアテもどて焼きの旨さは大阪でも上位クラスでしょう、
あと揚げ物も注文受けての通し揚げですからレベル高い。
冷蔵ケースでネタを吟味すると、もっとええと思います。
こりゃ、これからも通いたい、ええ大衆酒場でした。
旨さ…………17点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………19点
印象度………16点
総合評価……81点 評価Bランク
住所：大阪市浪速区難波中1丁目4-11
電話：非公開
営業時間：15:30～23:00
定休日：日曜・祝日
割烹うまいもん 酒菜、酒肴、旬菜いろいろ
これまた渋い大衆酒場やな～と以前から前を通るたびに思ってました。
今回のテーマにこれほどまでにぴったりくる居酒屋はないでしょう。
何十年前から営業されているんでしょうか？
大衆酒場「能登屋」にお邪魔しました。
今回訪問した居酒屋の中でも、一番立ち呑み屋さんに近いですね。
店内はぐるりと厨房を囲む、逆L字カウンターの大衆酒場。
あ、奥には少ないながらテーブルもありましたよ。
アテメニューも店内に貼られているのみ。
もう1枚。
まとまったメニュー表なんてもんはありません。
こういう昔ながらの酒場に来ると大概はこうですね。
さーて、こういう酒場で似合うのはこっちやね。
熱燗（280円）いただきまーす。
中でも、ここの名物がこれ。
ぐつぐつと煮えております、どて焼き。
めっちゃ旨そうやんかいさ。
もちろん、このどて焼き（350円）を注文。
甘過ぎず、私にはこの味そのまんまで充分に美味しい。
こりゃ、絶対数年では出せない深みのある味です。
ちょろっと横を見ると・・・
同行者がとんでもないくらい唐辛子かけてた（＾＾；）
けど、私も辛い物好きですから、これもこれで味変わって、面白い。
ただ、私はこのコクのある味付けなら、そのままの方が好きですね。
で、座った前の冷蔵ケース見てて気になるもんがあったんですよ。
めっちゃ大きくて新鮮そうなカレイがいてるんです。
私の視覚が、どう見てもこれは美味しいに決まってるやんと呼びかけます。
ちゅうことで唐揚げにしてもらいました。
レモンと大きさ比べてみてください、大きいでしょ？
塩焼きか唐揚げのチョイスやったんですけど、こちらで。
なぜか2杯酢もついてきましたが、これにつけて食べろってこと？
少しそうやって食べてみましたが、このカレイには余計な調味料。
レモンをぎゅっと搾ったその味付けだけで充分です。
白身がふんわりしてて、その風味も目利きどおりの旨さ。
いや～ええね～こういう店。
昭和の名残りをそのまま残しているんですけど、
それが全く悪い方向に向いておらず、居心地をよくさせている。
それにアテもどて焼きの旨さは大阪でも上位クラスでしょう、
あと揚げ物も注文受けての通し揚げですからレベル高い。
冷蔵ケースでネタを吟味すると、もっとええと思います。
こりゃ、これからも通いたい、ええ大衆酒場でした。
旨さ…………17点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………19点
印象度………16点
総合評価……81点 評価Bランク
住所：大阪市浪速区難波中1丁目4-11
電話：非公開
営業時間：15:30～23:00
定休日：日曜・祝日
割烹うまいもん 酒菜、酒肴、旬菜いろいろ
