日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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(掲載店舗数:3500軒突破!)

西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

ずっとその存在は知っていたが行けなかったラーメン屋。
播磨方面ってほとんど行く機会がない私。
なので播州ラーメンの経験も全くありませんでした。
生まれてこの方、ずっと兵庫県民やったのにね。
今回、山陰方面からの帰り、この機会しかないと、
こちらのラーメン屋に寄る事に決めました。
西脇大橋ラーメンです。



播州ラーメンの代表格のお店ですね。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

店構えはいかにも老舗です。

店内はテーブル、座敷あります。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

昔ながらの中華屋さんです。

そのメニュー。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

ラーメンは普通と大盛りのみ。
あとはご飯しか置いていないシンプルさ。
こういう店の方が絶対美味しい店であることは、
あちこち食ってきてその傾向は高いです。
特製ラーメン(600円)にしました。

こちらがその特製ラーメン。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

見た目はあっさり中華そば。
この店の歴史を感じさせる風情だ。

チャーシューが昔ながらではありません。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

結構、脂身がついたトロトロタイプ。
こういうラーメンにありがちなパサパサではありません。
うん、これはこれで美味しい。
また、このラーメンではシャキシャキのもやしが合います。

麺は中くらいの太さで、少し縮れが入ったの。
西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)

このあっさり甘めスープにはこの麺ですね~

うん、こういうあっさり醤油系ではなかなかの完成度。
美味しいと思います。
しかし、どこでもありがちな昔ながらの中華そばなので、
わざわざここまで来て食べなくても、
こういう味を出す店を近くで見つけることは難しくないかな。
ただ、ご近所さんのためにこの味、守っていって欲しいですね。

旨さ…………14点
安さ…………12点
店の雰囲気…12点
B級度………16点
印象度………11点
総合評価……65点 評価Cランク

住所:兵庫県西脇市上野432-7
電話:0795-22-4886
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜日


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