栄すし（大阪谷町九丁目・上本町）ランチ煮魚定食
その日は別の和食の店をターゲットに谷町九丁目へ。
しかし、なぜか臨時休業の文字が・・・
仕方ないが、口が和食食いたい口になっているので、
すぐ近所にある、和食ランチの店に入ることに。
ということで、ランチやっているお店、こちらに決定。
ちょうど、谷九と上本町の中間くらいになるかな。
栄すし（栄鮓）です。
本来はその名の通り、お寿司屋さんです。
押し寿司やちらし、巻寿司が多いので、大阪寿司がメインですね。
あと魚介中心の一品系も揃えています。
夜は居酒屋使いできますね（＾＾）
店内の様子。
カウンターのみです。
お店は非常に年季が入っていますね。
そのランチメニュー。
もう一つ。
焼き、煮、お造りとお魚系の定食（700円）が3つ。
さらにそれを細分化していますね。
例えば、焼き魚ならば、鯖みりん干か、かんぱちカマをチョイス。
お造り系が一番多いです。
私は煮魚定食で、ナマブシとトーフ煮にしました。
小鉢が2品、ご飯、味噌汁、漬物がセットになっています。
ご飯はおかわりしてくださいねって言われましたので、
もう1杯いただきました。
あっさり系の煮付け。
この薄味は大好きな私の煮つけ方です。
ただメインなので、もうちょいええ魚でやってくれたらな～
副食類。
どれもが非常に家庭的なお味。
こちらが、同行者のお造り定食（700円）。
カンパチとサーモンにしていました。
あとは煮魚定食と同じ構成です。
一切れずつ分けてもらいました（＾＾）
ネタの質的には全く感動はなく平凡。
チェーンの海鮮居酒屋レベルかな～
あとで野沢菜の山葵漬けをサービスにいただきました。
ご年配のご夫婦お二人でやられているのですが、
非常に愛想のいい応対で、ご家庭で料理を振舞われているかのよう。
なので、ご常連さんが非常について商売成り立っているんでしょうね。
料理の味的には、平凡かなと思いますが、居心地は非常にええです。
旨さ…………11点
安さ…………13点
店の雰囲気…17点
Ｂ級度………13点
印象度………10点
総合評価……64点 評価Cランク
住所：大阪市天王寺区上汐3-4-20
電話：06-6771-4974
営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00
定休日：月曜日
ニッポン定食紀行
しかし、なぜか臨時休業の文字が・・・
仕方ないが、口が和食食いたい口になっているので、
すぐ近所にある、和食ランチの店に入ることに。
ということで、ランチやっているお店、こちらに決定。
ちょうど、谷九と上本町の中間くらいになるかな。
栄すし（栄鮓）です。
本来はその名の通り、お寿司屋さんです。
押し寿司やちらし、巻寿司が多いので、大阪寿司がメインですね。
あと魚介中心の一品系も揃えています。
夜は居酒屋使いできますね（＾＾）
店内の様子。
カウンターのみです。
お店は非常に年季が入っていますね。
そのランチメニュー。
もう一つ。
焼き、煮、お造りとお魚系の定食（700円）が3つ。
さらにそれを細分化していますね。
例えば、焼き魚ならば、鯖みりん干か、かんぱちカマをチョイス。
お造り系が一番多いです。
私は煮魚定食で、ナマブシとトーフ煮にしました。
小鉢が2品、ご飯、味噌汁、漬物がセットになっています。
ご飯はおかわりしてくださいねって言われましたので、
もう1杯いただきました。
あっさり系の煮付け。
この薄味は大好きな私の煮つけ方です。
ただメインなので、もうちょいええ魚でやってくれたらな～
副食類。
どれもが非常に家庭的なお味。
こちらが、同行者のお造り定食（700円）。
カンパチとサーモンにしていました。
あとは煮魚定食と同じ構成です。
一切れずつ分けてもらいました（＾＾）
ネタの質的には全く感動はなく平凡。
チェーンの海鮮居酒屋レベルかな～
あとで野沢菜の山葵漬けをサービスにいただきました。
ご年配のご夫婦お二人でやられているのですが、
非常に愛想のいい応対で、ご家庭で料理を振舞われているかのよう。
なので、ご常連さんが非常について商売成り立っているんでしょうね。
料理の味的には、平凡かなと思いますが、居心地は非常にええです。
旨さ…………11点
安さ…………13点
店の雰囲気…17点
Ｂ級度………13点
印象度………10点
総合評価……64点 評価Cランク
住所：大阪市天王寺区上汐3-4-20
電話：06-6771-4974
営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00
定休日：月曜日
ニッポン定食紀行
