日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり(山形酒田市)

三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり(山形酒田市)

こちらのお店で呑んでいました(^^)
大阪天満「稲田酒店」の記事はこちら!

その時に、この大吟醸なかなか、「十四代」にも負けていないな
って思った同じ山形のお酒があったのだ。
それで帰るやいなや、楽天で購入しました。
山形県酒田市の有名醸造元「菊勇」が送り出しています、
三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしりです。



なんと、こちらのお酒は年に1回1月のみしか出荷されない幻のお酒。
また、真剣に酒販店経営を行い、また商品の品質の維持に協力を惜しまない
酒販店とのみ特約店契約をして供給している酒なのだ。
なので、楽天で取り扱っているお店も、今回買った1店だけでしたね。

そのアテには・・・
三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり(山形酒田市)

まずは「黒めばる」の刺身。
春にはよく食べるメバルですけど、煮付けが多いですね。
こちら刺身にするとどうかなって思ったのですが、
ちょっと身の締まり具合が思わしくなかったですね。
煮付けにするとそのフニャフニャの白身が美味しいんですけど。

そして・・・
三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり(山形酒田市)

鹿児島黒毛和牛のたたき。
こちらの肉の味わいは濃厚そのもん。
この重厚な味わいは、今回のこのお酒とぴったり合います。

甘エビクリームコロッケ。
三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり(山形酒田市)

合わないかなとも思いましたが、大吟醸とクリームの相性はええ感じです。

で、肝心なこちらのお酒の味ですが、
口に含んだ時に少し粗さを感じますね。
やはりその点、「十四代」に軍配が挙がりますが、値段が違いますもん。
ただ、その後にやってくる大吟醸の味の膨らみは「十四代」の山田錦大吟醸と、
全くひけをとりません。

一升瓶、3000円ちょっとで買える大吟醸としては、なかなかではないでしょうか。
ただ、なかなか市場に出回らないのがネックですね。

評価対象外

三十六人衆 純米大吟醸生酒 あらばしり
産地:山形県酒田市
醸造元:菊勇(株)
原料米:山田錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸度:1.4
使用酵母:山形酵母
アルコール度:15~16%
タイプ:純米大吟醸生酒


★楽天ではこちらのお店でしか売っていませんでした★
(サイト内検索)

料理ジャンル別

次の宿泊候補地

  

地域別

買いたい物リスト

  
ページのトップへ戻る