日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

大分の山中、温泉めぐり最中のランチ・・・
九州ぐるり一周旅2日目あらすじはこちら!
なかなか、ええレストランがこんな山中では見つかりません。
しかし、事前に一つチェックしてたとこがあったんですよ。
それがなんと洋食のお店(^^)
山菜料理や郷土料理なんてもんやないです。
道中、ほかに興味を惹かれる店もなかったので、
そちらのお店を目指しました、「山水亭」です。
ただ、お店の外観は、非常に山の郷土料理を出す風情ですね。



店内の様子。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

うん、外観とイメージ変わらないです。

こちらがメニュー。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

もうひとつ。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

一品料理。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

このメニューを見ると、やっぱり郷土料理のお店ですね。
しかし一番のオススメはオムライス。
無難にそのオムライスセット(950円)にしました。

これが全貌です。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

オムライスに、鶏汁、小鉢、漬物、デザートがつきます。

オムライスアップ!
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

さらっとしたトマトソースの中に、
オムライスが浮かんでいるかのような感じ。
そのソースが非常に独特で個性がありますね。
ケチャップの甘さを薄くしたような感じかなと思ったら全然違う、
トマトの酸味が際立っているソースです。

割ってみましょう。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

その酸味が効いたソースと、濃厚な卵を使っていると思われるオムは、
非常にマッチングが素晴らしいですね。
リゾットのように、さらさらと食べることができます。

副食類。
山水亭(熊本阿蘇)オムライスセット

鶏のスープはちょっとしょっぱいな~
けど、地鶏自体は歯ごたえもよく、味よかったです。
あとデザートはババロアでした。

うん、結構、完成度が高いオムライスだなって印象。
ただ、この山の中にこのオムライス目当てにだけに、
ここへやってくるのはどうかなとは思います。
あくまで、この近辺に観光に来たついででしょうね。
そのルートの一つに加えるのには、おおいに価値あると思います。

旨さ…………14点
安さ…………11点
店の雰囲気…14点
B級度………14点
印象度………11点
総合評価……64点 評価Cランク

住所:熊本県阿蘇郡産山村大字田尻77-2
電話:0967-25-2560
営業時間:11:00~19:30
定休日:無休


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