立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦
長野そば巡り3軒目。
狙い目として、立ち食い300円台、本格1000円前後の丁度中間あたり。
600円台あたりをターゲットに定めていました。
下諏訪も結構お蕎麦屋さんの多い地区なので、
どこにしようかなと思ったのだが、
検索した、見た目の蕎麦の美しさに惹かれ、こちらを訪問。
立喰そば・うどん「しぶや」です。
諏訪大社秋宮のちょうど真ん前にあり、立地は非常にいい。
こういう観光地で立ち食い?ってことで、中はどんなんでしょうか。
中に入ってみると・・・
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba1.jpg)
ちゃんと椅子あるやん。
4人掛けテーブルが2つあります。
ただ、この規模で8人しか入れないってことはないやろと。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba3.jpg)
はい、こちらカウンターが立ち食いになっているんですね。
そのお値段。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba2.jpg)
かけそばでも450円なので、立ち食いとすれば、値段は高い。
その分、味が本格的なのを期待しての入店ですからね。
山菜そば(500円)にしました。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba4_20130525192524.jpg)
あ、オープンして間もなく、他に客もいなかったので、
座っていただきます。
見た目はシンプルな山菜そば。
出汁の色もさほど濃くはなく美味しそうです。
いかにも手打ちらしい、少し平麺タイプの蕎麦。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba6.jpg)
温かいそばなので、喉越しをさほど感じることはできません。
ただ、いかにもお蕎麦屋さんらしい風味で、ほっこりできます。
山菜。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba5.jpg)
まあこちらは既製品って感じかな。
味のレベルとしては、
関西の町ローカル美味しいお蕎麦屋さんと同じくらいってところか。
600円ぐらいで、山菜そばやってる店も多いですよね。
長野まで来て食べるには、もうちょいプラス要素が欲しかったな。
旨さ…………13点
安さ…………14点
店の雰囲気…13点
B級度………17点
印象度………11点
総合評価……68点 評価Cランク
住所:長野県諏訪郡下諏訪町立町3571
電話:0266-27-2038
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d80x80)
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
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中に入ってみると・・・
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba1.jpg)
ちゃんと椅子あるやん。
4人掛けテーブルが2つあります。
ただ、この規模で8人しか入れないってことはないやろと。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba3.jpg)
はい、こちらカウンターが立ち食いになっているんですね。
そのお値段。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba2.jpg)
かけそばでも450円なので、立ち食いとすれば、値段は高い。
その分、味が本格的なのを期待しての入店ですからね。
山菜そば(500円)にしました。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba4_20130525192524.jpg)
あ、オープンして間もなく、他に客もいなかったので、
座っていただきます。
見た目はシンプルな山菜そば。
出汁の色もさほど濃くはなく美味しそうです。
いかにも手打ちらしい、少し平麺タイプの蕎麦。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba6.jpg)
温かいそばなので、喉越しをさほど感じることはできません。
ただ、いかにもお蕎麦屋さんらしい風味で、ほっこりできます。
山菜。
![立喰そば・うどん しぶや(長野下諏訪)山菜蕎麦](shibuya_soba5.jpg)
まあこちらは既製品って感じかな。
味のレベルとしては、
関西の町ローカル美味しいお蕎麦屋さんと同じくらいってところか。
600円ぐらいで、山菜そばやってる店も多いですよね。
長野まで来て食べるには、もうちょいプラス要素が欲しかったな。
旨さ…………13点
安さ…………14点
店の雰囲気…13点
B級度………17点
印象度………11点
総合評価……68点 評価Cランク
住所:長野県諏訪郡下諏訪町立町3571
電話:0266-27-2038
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜日
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261571.jpg%3f_ex%3d80x80)
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